7 Einfache und köstliche Apple Rezepte für den Herbst | Prävention

Apfel Tarte Tatin

VORBEREITUNGSZEIT: 30 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde 15 Minuten + Abkühlzeit
PORTIONEN: 8

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1 c Zucker
7 lg Golden-Delicious-Äpfel, geschält, entkernt und in ¼ "dicke Stücke geschnitten
10" Tortenkruste

1. HEIZEN Ofen auf 400 ° F.
2. POUR 1 c Zucker in 10 "ofenfeste Pfanne bei mittlerer Hitze. Wenn der Zucker beginnt sich zu verflüssigen, mit Holzlöffel umrühren, bis er vollständig karamellisiert ist. 20 Minuten abkühlen lassen.
3. SCHICHT Schneiden Sie Äpfel über Karamell, so dass sie sich nur überlappen und die Pfanne füllen.
4. Platzieren Sie 10 "vorgebackene Pastetenkruste mit der Oberseite nach unten über Äpfel und legen Sie die Krustenränder in die Pfanne.
5. BACKEN bis goldbraun, 45 bis 50 Minuten. Entfernen und kühlen Sie 30 bis 45 Minuten.
6. SET große Platte über der Pfanne, halten Sie sie an Ort und Stelle Flip-Pfanne, um Torte zu entfernen. Mit Creme fraiche (optional) servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion): 290 cal, 1 g pro, 59 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 42 g Zucker, 7 g Fett, 3 g Fett, 142 mg Natrium

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Haferflockenkuchen mit Zimtäpfeln

VORBEREITUNGSZEIT: 20 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde
PORTIONEN: 6

2 Granny Smith Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
2 Gala Äpfel, geschält, entkernt und in Scheiben geschnitten
⅓ C Kristallzucker
½ c ungesüßte Apfelmus
1 Esslöffel Mehl
Saft von 1 Zitrone
1 ½ TL Zimt
1 gefrorene Tortenschale, aufgetaut
¼ c gehackte Mandeln
¼ c hellbrauner Zucker
¼ c Haferflocken
2 EL ungesalzene Butter, gewürfelt
Vanilleeis (optional)

1. Hitze Ofen auf 375 ° F. Kombinieren Sie Äpfel, Kristallzucker, Apfelmus, Mehl, Zitronensaft und 1 Teelöffel Zimt in einer großen Schüssel. Umrühren, um gründlich zu kombinieren und in Tortenschale zu kratzen. (Abhängig von der Größe Ihrer Äpfel, kann dies mehr Füllung als Sie brauchen. Die Äpfel sollten leicht über die Tortenschale erheben, in der Mitte einhämmern.)
2. COMBINE Mandeln, brauner Zucker, Hafer, Butter und ½ TL Zimt in einer Schüssel. Mit den Fingern Butter zerkleinern und mit anderen Zutaten vermischen. Streuen Sie gleichmäßig über den Kuchen. Auf den mittleren Rost legen und backen, bis die Äpfel weich sind und die Kruste goldbraun ist, 45 bis 50 Minuten. Vor dem Schneiden abkühlen lassen und, falls gewünscht, mit Eiswürfeln servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 375 cal, 4 g pro, 62 g Kohlenhydrate, 4 g Ballaststoffe, 38 g Zucker, 14 g Fett, 5 g sat fat, 139 mg Natrium

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