7 Ungesunde Nudelgerichte zu vermeiden | Prävention

Amerikaner haben eine ernsthafte Liebesbeziehung mit Pasta. Leider essen wir es nur selten - wie die Italiener es tun - in kleinen Portionen mit leichten Saucen -, sondern in Tellern, die Teller in der Größe haben und in cremiger oder fettiger Soße schwimmen. Und die Kalorien summieren sich manchmal zu fast einem vollen Tag, ganz zu schweigen von den Off-the-Chart-Mengen an gesättigten Fettsäuren und Natrium enthalten viele. Hier sind sieben der schlimmsten Pastas - und gesunde Rezepte, die Ihre Pasta jucken kratzen, ohne Sie in ein carb-induziertes Koma zu schicken.

1. Spaghetti Bolognese mit Fleischbällchen
"Bolognese" bedeutet in der Regel Fleischsoße, aber ein paar mehr Fleischbällchen hinzugefügt können wirklich beginnen, die Kalorien, gesättigten Fettsäuren und Natrium zu erhöhen. Ein Teller voll kann fast einen vollen Tag der Kalorien enthalten, plus fast 4.000 mg Natrium.
Lächerlich gesund: Unsere Einstellung zu Spaghetti Bolognese ist mit "No-Salz" -Tomatensauce gemacht, schneiden Sie das Natrium nur etwa 150 mg pro Portion.

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2. Lasagne
Mit mehreren Schichten Nudeln, Vollfettmozzarella und mit Natrium gefüllter Soße kann er in nur einer Portion mehr als 1.300 Kalorien und fast 3.000 mg Natrium enthalten.
Lächerlich gesund: Versuchen Sie es Lasagne bündelt stattdessen. Dieses Gericht wird mit fettarmer Ricotta und einer antioxidansreichen Tomatensauce zubereitet und die Portion wird für Sie kontrolliert.

3. Ravioli
Diese Pasta-Taschen sind oft mit einer Reihe von Käse und Kräutern gefüllt und mit einer dicken, reichen Sauce bedeckt. Fordern Sie Ravioli in einem Restaurant an und Sie könnten die Hälfte der Tageskalorien zu sich nehmen.
Lächerlich gesund: Unsere Käse-Ravioli ist ein Kinderspiel und kommt in weniger als 300 Kalorien pro Portion.

4. Pasta Alfredo
Alfredo Soße ist der Inbegriff von cremiger Dekadenz. Diese weiße Soße wird traditionell mit drei schweren Zutaten hergestellt: Sahne, Butter und Parmesan. Wenn Sie dieses traditionelle Gericht in einem Restaurant bestellen, wird Ihre Pasta höchstwahrscheinlich in Soße und 50 g Fett schwimmen.
Lächerlich gesund: Tauschen Sie dieses Fettuccine Rezept aus, wenn Sie das nächste Mal nach Alfredo verlangen. Es ist mit Vollkorn-Fettuccine und voller Gemüse wie Brokkoli, Erbsen und Tomaten.

5. Seafood Linguine
Shrimp, Krabbenfleisch, Hummer und Pasta, die alle in einer superbutterigen Soße zusammengeschustert werden, können Ihrem Mund Wasser zuführen (und Ihre Taille erweitern). Eine Portion enthält mehr als 1.000 Kalorien und 50 g Fett.
Lächerlich gesund: Dieses Meeresfrüchte-Nudelgericht ist leicht und köstlich. Das Rezept erfordert etwas Knoblauch und Margarine, um die Aromen der frischen Garnelen und Hummer hervorzuheben. All dies ergibt eine skalenfreundliche 353 Kalorien.

6. Pesto Pasta
Pesto ist super einfach zu machen: Basilikum, Knoblauch, Pinienkerne und Olivenöl sind die Hauptbestandteile dieser Soße, aber einige Rezepte fügen ihr eigenes dickes Flair hinzu, indem sie Mayonnaise oder Frischkäse in die Mischung werfen
Lächerlich gesund: Pesto-Soße hält sich zwar an die Grundlagen, aber der Geschmack von frischem Basilikum ist keineswegs langweilig. Diese Pesto Pasta enthält auch Garnelen, Tomaten und rote Paprika, die nur 9 g Fett ausmachen.

7. Pasta Primavera
Primavera Gerichte werden mit frischen Produkten hergestellt, aber einige Rezepte erfordern eine cremige weiße Soße, um das Gericht und superbuttery Gemüse zu kleiden, so dass es eine täuschende Diät Katastrophe.
Lächerlich gesund: Unser Engel Haar Pasta hat Beta-Carotin'Ärich Karotten, Antioxidans-reiches Basilikum, und einen Kick von Stoffwechsel-Revving rote Paprika für nur 315 Kalorien und weniger als 6 g Fett pro Portion.

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