8 Essentielle Lebensmittel für ganztägige Energie | Prävention

Emily Kate Roemer

Vor zehn Jahren genug essen Protein war der angebliche Schlüssel zu optimaler Energie. Jetzt hat sich der Fokus auf das Mikrobiom verlagert - diese verborgene, aber lebenswichtige Bakteriengemeinschaft in Ihrem Darm, die enorme Auswirkungen auf Ihren Körper hat. (Und ja, Protein spielt immer noch eine Rolle, aber darauf kommen wir später noch zurück.) Gute Bakterien helfen bei der Verdauung und helfen Ihnen so, Energie effizient aus Ihrer Nahrung zu gewinnen, erklärt Samantha Heller, Ernährungswissenschaftlerin am NYU Langone Medical Center Autor von The Only Cleanse .

"Sie produzieren auch etwa 95% der körpereigenen Versorgung mit Serotonin, einem Schlüsselhormon zur Steigerung der Energie - und vieles davon wird kontraintuitiv in Ihrem Darm produziert, nicht Ihr Gehirn - sowie Hunderte von Neurochemikalien, die zum Gehirn geschickt werden, um beim Lernen, Gedächtnis und der Stimmung zu helfen. "

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Hier finden Sie die besten Möglichkeiten, um Energie zu tanken, sowie köstliche Rezepte für den Anfang.

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FRÜHSTÜCK
Blueberry Chia Hafer-Smoothie

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Emily Kate Roemer
Mischung 1 Tasse ungesüßte Sojamilch ; & frac12; Tasse weicher Tofu , gespült und abgelassen; & frac12; Tasse Blaubeeren ; & frac12; Banane ; & frac14; Tasse altmodisch Haferflocken ; und 2 Teelöffel Chia-Samen bis glatt.

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Obst und Weizen

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Emily Kate Roemer
Kombinieren & frac12; Tasse Weizenschrot , & frac12; tasse Erdbeeren , & frac12; Banane , 2 Esslöffel gemahlener Leinsamen und 1 Esslöffel Walnüsse in der Schale. Oben mit & frac34; Tasse ungesüßte Sojamilch .

MEHR: Resistant Stärke kann das nächste große Ding in der Gewichtsabnahme sein. Also warum hast du es nicht gehört?

MITTAGESSEN
Quinoa Salat

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Emily Kate Roemer
Toss 4 Tassen gekochte Quinoa mit 1 Dose (10 oz) Artischockenherzen , abgetropft und gehackt; 1 Tasse gekochte Maiskörner ; 1 Tasse Traubentomaten , halbiert; & frac34; Tasse gekocht Edamame ; 1 Paprika , gewürfelt; und 1 Jalapeño , in Scheiben geschnitten (optional). 4 EL Olivenöl verquirlen; 2 Esslöffel Limettensaft ; 1 Knoblauchzehe , gehackt; & frac14; tsp gemahlener Kreuzkümmel ; & frac14; tsp Koriander ; und & frac14; tsp Salz . Dressing mit Quinoa-Mischung auslegen und mit frischem Basilikum belegen. Für 6 Personen. (Siehe 6 weitere Quinoa-Rezepte, die Sie und Ihr Bauch lieben werden.)

Hummus Sandwich

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Emily Kate Roemer
Top 1 Scheibe Vollkornbrot mit & frac14; Tasse Hummus ; 2 Scheiben Tomate ; und & frac12; Avocado , in Scheiben geschnitten. Nieselregen mit Olivenöl und mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

MEHR: 8 Avocado Hacks Jeder Guac Liebhaber muss wissen

SNACKS
2 Cracker mit 2 EL Mandelbutter , & frac14; Tasse in Scheiben geschnitten Erdbeeren und ein Nieselregen von Honig
& frac14; Tasse Spurmischung
3 Aprikosen und & frac14; Tasse Pistazien

DINNER
Spinat Tofu Stir-Fry

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Emily Kate Roemer
Cook 2 Tassen braun Reis pro Paket Richtungen. 1 EL Canolaöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und 14 oz Block extra festen Tofu erhitzen, 3 bis 5 Minuten in Quadrate schneiden und gelegentlich umrühren, bis er goldbraun ist. Knoblauchzehen , gehackt und 1 TL geriebenen Ingwer unterrühren und 1 Minute garen. Rühren Sie 10 oz Baby Spinat und 1 Esslöffel Sojasauce und kochen etwa 2 Minuten. Mit gekochtem Reis vermischen und mit 2 Esslöffeln Sesamkörnern , 2 TL Sesamöl und Sojasauce nach Geschmack abschmecken. Für 4 Personen. (Sie können Ihre Darmbakterien für einfachere Gewichtsabnahme einstellen. So geht's.)

Sesam-Erdnuss-Nudeln

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Emily Kate Roemer
Bereiten Sie 1 lb vor Vollkorn Spaghetti pro Packung Richtungen. Mit 1 rote Paprika in dünne Streifen schneiden; 2 EL dünn geschnittene Wasserkastanien ; und 1 Karotte , in Streichhölzer schneiden. Whisk & Frac12; Tasse glatte natürliche Erdnussbutter , & frac14; Tasse Reisessig , & frac14; Tasse reduziert-Natrium Sojasauce , 2 Esslöffel Limettensaft , 1 Esslöffel natives Olivenöl extra , 1 Esslöffel Honig , 2 Esslöffel dunkles Sesamöl , 2 Teelöffel geriebener Ingwer und 1 TL Salz und mit Teigwarenmischung vermischen. Top mit 1 EL geröstet Sesamkörner . Bedient 8.

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