8 Neue Tricks zum Backen Next-Level Brownies | Prävention

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Seien wir ehrlich, Leute. Brownies brauchen keine Verzierung. Schließlich sind reiche, fudgy Quadrate der Schokolade allein unwiderstehlich. Aber lassen Sie uns einfach argumentieren, dass Sie Brownies servieren wollten, die mit einem kleinen Extra gekrönt waren, oder stellen Sie eine Charge her, die etwas mehr Nährstoffe enthält und, wage ich zu sagen, noch mehr Geschmack. Es gibt viele Möglichkeiten, all diese Dinge zu tun.

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Hier sind acht einfache, leckere Ideen zu probieren. Weißt du, nur für den Fall, dass du Lust hast, jemals den verrücktesten Nachtisch zu backen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von BakeritaUse Mandelmehl anstelle von Allzweckmehl.

Wie deine Brownies besonders fummelig und dicht? Mandelmehl hat eine reiche, buttrige Textur, die Ihrem Teig extra Feuchtigkeit verleiht, sagt Rachel von Bakerita . Plus, es hat den Bonus, Brownies höher im Protein und niedriger in Kohlenhydraten zu machen, also zählen sie fast als gesund. Fast. Ersetzen Sie Mandelmehl für Allzweck-Weißmehl in Ihrem Go-to-Brownie-Rezept im Verhältnis 1: 1 oder peitschen Sie Rachels Mandelmehl-basierte Brownie-Rezept oben abgebildet. (Auf der Suche nach noch mehr schokoladigen Leckereien? Verpassen Sie nicht diese 10 nicht so schuldigen Schokoladenfreuden.)

Haben Sie extra Mandelmehl? Machen Sie dieses einfache Blaubeer-Muffin-Parfait:

Foto mit freundlicher Genehmigung von PATRICK SATTLEYHaben Sie ein paar Löcher in Ihren gerade gebackenen Brownies.

Warum? Denn auf diese Weise können Sie eine köstliche Soße darüber gießen, die dann durch die Brownies sickert und sie dadurch besonders würzig und feucht macht. Jen von Carlsbad Cravings verwendet diese Technik und fügt dann Karamellsoße hinzu. Aber eine cremige Erdnussbuttersoße, Schoko Nieselregen oder Himbeermarmelade wäre auch köstlich.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von TexanerinFold in einigen Früchten.

Sie möchten satte, fettige Brownies noch dekadenter machen? Fügen Sie dem Teig etwas süße, saftige Frucht hinzu. Marmeladenfrüchte wie Kirschen, Brombeeren oder Himbeeren ergänzen die Schokolade besonders gut, so dass das Endprodukt noch besser schmeckt. Diese Vollkornbrownies aus Erin des Texanerin verwenden mollige, süße Kirschen, aber Sie können die gleiche Menge an beliebigen Früchten hinzufügen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Joyful Healthy Eats Fügen Sie einige zerdrückte Süßigkeiten hinzu.

Hier ist eine verrückte einfache Möglichkeit, Ihre Brownies so aussehen zu lassen, als kämen sie aus einer schicken Bäckerei: Fügen Sie Süßigkeiten hinzu. Mini-Erdnussbutterbecher, zerdrückte M & Ms oder sogar zerhackte Schokoriegel funktionieren. Aber der minzige Geschmack und Pop der Farbe von zerdrückten Pfefferminzbonbons, à la Freudige gesunde Eats , könnte nur das Beste von allen sein.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Inquiring chefMake Brownie-Cookie-Hybriden.

Wenn Sie nicht zwischen Brownies oder Schokoladenkekse entscheiden können, machen diese Leckereien entwickelt von Jess und Frank der Anfragender Chef . Sie werden jedem gefallen, und sie sind überraschend leicht zu machen. Füllen Sie einfach den Boden einer Cupcake-Dose mit Keksteig, oben mit Brownie Teig und backen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Plated CravingsFügen Sie Ihre übrig gebliebenen Kaffee.

Wenn Sie ein Fan von Mocha Lattes sind, werden Sie verrückt nach Kaffee Brownies. Für einen kräftigen Geschmack, fügen Sie die Reste von Ihrem Morgengebräu - oder sogar ein paar Löffel Instant-Espressopulver - zu Ihrem Lieblings-Brownie-Teig hinzu. Auf der Suche nach einem subtileren Geschmack? Mach es wie Julia von Vernarbte Cravings und stattdessen kaltes Brühkonzentrat verwenden. Da kaltes Bier weicher als bitter ist, schmeckt man den Kaffee nicht direkt. Es wird nur den Schokoladengeschmack noch besser machen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Paleo Running MamaSneak in einigen Süßkartoffeln.

Nimm a schau dir diese leckeren Brownies von Michele von Paleo Running Momma an. Will wissen, was sie so feucht und fummelig macht? Nein, es ist kein Pfund Butter. Es ist pürierte, gebackene Süßkartoffel. Versuch es. Es gibt keine Möglichkeit, dass du es nicht lieben wirst.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Foodie CrushFülle sie mit einem Käsekuchen-Strudel.

Für Brownies mit leicht würzigem Geschmack, wirf cremigen Mascarpone-Käse auf deinen Brownie-Teig, bevor du ihn magst Heidi von FeinschmeckerCrush . Gekrönt mit einer großzügigen Prise gerösteter gehackter Haselnüsse, kreieren diese Verwöhn-Leckereien "Very Special Occasion". (Auf der Suche nach noch mehr leckeren Cheesecake-inspirierten Rezepten? Probieren Sie diese 6 sauberen und völlig leckeren Möglichkeiten aus, um Ihren Cheesecake-Fix zu bekommen.)

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