8 ÜBerraschende Lebensmittel, die Sie verzehren können | Vorbeugung

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Zoodles bekommen den ganzen Ruhm, aber nur Zucchini spiralisieren ist wie nur eine Sache in Ihrem Kleiderschrank zu tragen: Bo-Ring ! Werden Sie kreativ, indem Sie alles von tropischen Leckerbissen bis zu weniger bekannten Gemüsesorten ausstoßen und Ihre tägliche Produktion ansteigen wird. Hier erfahren Sie, wie Sie beginnen können. (Bonus! Bestellen Sie Präventions -Magazin - und erhalten Sie einen KOSTENLOSEN Spiralisierer, wenn Sie sich heute anmelden.)

ozgur coskun / ShutterstockBroccoli Stiele

Hören Sie auf, sie zu werfen! Drehen Sie die Kreuzblütlerstängel durch den Spiralisierer - je länger, dicker und gerader die Stiele, desto besser - und heraus kommen leicht bitter schmeckende Nudeln, die die gleichen gesundheitlichen Vorteile wie Blümchen haben. "Broccoli-Stängel können der Hitze recht gut standhalten, so dass sie in einer Pfanne gebraten oder als Nudeln in hausgemachten Ramen verwendet werden", sagt Allison Day, RHN, Ernährungsberaterin und Kochbuchautorin von Whole Bowls Rein Kürbis . Das Beste von allem, keine Lebensmittelverschwendung.

Allison YoungJicama

Das knusprige, fasergefüllte, leicht süßliche Gemüse wird zu leckeren Nudeln, die nur 46 Kalorien pro Tasse haben. Kleinere Jicamas funktionieren am besten; schälen Sie zuerst die wachsartige Außenhaut (ein Schälmesser funktioniert am besten), die Hälfte der Jicama und lassen Sie sie kurbeln. "Jicama ist knusprig und hell, was gut zu Äpfeln, Sellerie, Paprika und Zitrusfrüchten passt", sagt Day. Knusprig auch in gekochten, spiralisierten Jicama-Aufläufen in Pfannen geröstet oder auch zu Pommes frites gebacken.

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ninam / ShutterstockCitrus

Möchten Sie mehr Zitrusfrüchte bekommen? Spiralize es. Nein, Zitronen, Limonen und dergleichen werden nicht zu "Pasta", aber die würzige Frucht durch die flache Klinge - Schale, Fruchtfleisch und alles - zu wickeln, gibt Ihnen wunderschöne Bänder, die perfekt für Wasser, Sangrias und Cocktail-Garnierungen sind. Oder backen Sie sie mit Fisch für ein zierlicheres Ende. (Schneiden Sie zuerst die Ober- und Unterseite zuerst, um die Frucht besser in den spiralizer zu passen.)

Allison YoungGreen Papayas

Orange Papayas werden zu Brei im spiralizer, aber festere, stärkere grüne Papayas sind Perfektion. Sie machen Thai Salat noch schöner und sind ein toller Ersatz für traditionelle Reisnudeln in Pad Thai. "Die subtil süßen Nudeln funktionieren auch perfekt als ein Bett für Kokosnuss Curries, Reis oder in Reispapier eingewickelte Frühlingsrollen", schlägt Day vor. Schneiden Sie einfach die Enden ab, schneiden Sie sie halb quer, schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler, schöpfen Sie die Samen aus und drehen Sie sie spiralförmig.

Elena Shashkina / ShutterstockCantaloupe

Vergessen Sie Melonenkugeln. Hier ist die neue Art, die saftige Frucht zu servieren. Zuerst die Enden abschneiden, die Melone schälen und schälen, die Samen ausschöpfen und in den Spiralisierer geben. Richten Sie das größere Ende auf die Klinge (kleinere Melonen funktionieren am besten). Das fertige Produkt mit Minze und Feta für einen Show-Stop-Salat. Oder versuchen Sie es mit Rucola und Zitronen-Vinaigrette, oder paaren Sie mit Prosciutto.

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Allison YoungRed Zwiebel

Peel, dann durch eine flache Klinge auf dem Spiralisator und die bereits lockiges veggie kommt in lockigen coils ideal für suppen, omelettes, salate, eingelegte zwiebeln oder sogar spiralized onion ringe. "Oder, werfen Sie mit spiralisierten Gurken, Feta, Oliven und Tomaten für eine wirbelnde Einnahme von griechischem Salat", schlägt Day vor. (Versuchen Sie diese tränenfreien Tipps zum Schneiden von Zwiebeln.)

Allison YoungPineapple

Spiralized Ananas schmeckt nicht nur wie im Paradies, es sieht exotisch aus. Zuerst die Ananas oben und an den Schwanz legen, mit einem Messer schälen, darauf achten, dass die knubbeligen Teile herausgeschnitten werden, und die Frucht durch die flache Klinge drehen, um dünne Streifen der Süße zu erhalten. Ananas-Wirbler arbeiten als Topper für Joghurt, Quark, Haferflocken, Pizza und sogar Hot Dogs.

Sony Ho / ShutterstockPlantain

Bananen sind fester und stärker als Bananen (und mehr Kalium packen), die sie ideal für Spiralisierung machen . Wählen Sie Kochbananen, die gerade und nicht überreif sind, schälen und in 3 "Längen schneiden und in Ihren Spiralisierer geben Ofen Pommes und Top mit Gewürzen, "schlägt Day vor. (Holen Sie sich Ihren eigenen kostenlosen Spiralisierer, wenn Sie bestellenPrävention Magazin heute!)

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