8 ÜBerraschend gesunde Urlaubstorten, die immer noch genial schmecken | Prävention

Mit freundlicher Genehmigung von A Clean Bake

Jeder liebt Kuchen, aber niemand will mit der Tatsache umgehen, dass eine einzelne Scheibe weit über 1.000 Kalorien haben kann. Also haben wir uns im Internet auf die Suche nach gesünderen Kuchenrezepten für die Weihnachtszeit gemacht. Dort erfuhren wir schnell, dass es nicht so einfach ist, einen Kuchen gesund zu machen.

Die übliche Taktik, um gesündere Kuchen zu backen, liest sich wie eine Liste der schlimmsten Dinge, die den Backwaren geschmacklich passieren können, wie Apfelmus anstelle von Butter zu verwenden, Zucker gegen künstliche Süßstoffe zu tauschen (siehe die Risiken von Sucralose hier) und sogar die Kruste vollständig zu eliminieren. Ist dieses Tortenfeld auch ohne diese Blätterteigschichten?

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Aber entscheiden Sie sich noch nicht für diesen Kuchen - oder erliegen zwei Scheiben von Omas Bourbon-verpackt Pecan-Schokolade-Katastrophe. Diese 8 super-cleveren Rezepte aus der Blogosphäre machen nur ein paar kleine Änderungen an Ihren Lieblingsferien-Klassikern, um Ihnen Kuchen zu geben, die sauberer und gesünder sind, aber immer noch diesen unwiderstehlichen, fantastischen Kuchengeschmack haben. (Möchten Sie gesündere Gewohnheiten aufgreifen? Melden Sie sich an, um Schlankheitsrezepte direkt in Ihren Posteingang zu bekommen!)

Clean Eating Pecannusstorte

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Mit freundlicher Genehmigung von To Simply Inspire

Durch die Verwendung von Mandelmehl in der Kruste werden Ballaststoffe und Eiweiß hinzugefügt, und durch das Einmischen ganzer Datteln in die Füllung wird der raffinierte Zucker reduziert. Plus, Bloggerin Sherri Hagymas von To Simply Inspire, die dieses Rezept entwickelt hat, ist eine zertifizierte Pecan Pie Anhängerin aus dem Süden - und wenn sie diese aufgeräumte Version genehmigt, dann weißt du, dass es gut wird. Holen Sie sich das vollständige Rezept hier.

Nutella Banana Cream Pie

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Foto mit freundlicher Genehmigung von A Clean Bake

Wie verbessern Sie auf der klassischen Banane Sahnetorte? Natürlich mit Nutella, aber nicht mit dem supersüßen Zeug, das sie im Laden verkaufen. Dieses Rezept von A Clean Bake verwendet eine hausgemachte Version des Schokoladen-Haselnuss-Aufstrichs sowie einen von Grund auf neu gemachten Bananenpudding, der mit echten Bananenpürees gewürzt ist. Es braucht etwas Zeit und etwas Arbeit, aber nur sieht am Endergebnis aus. Hier ist das vollständige Rezept.

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Silk Chocolate Pie
Wir vermuten, Sie brauchen keinen anderen Grund, Avocados zu lieben, aber hier ist einer trotzdem : Sie machen unglaublich reiche, köstliche Schokoladenpasteten voll von gesunden einfach ungesättigten Fetten. Diese Version von Making Thyme für die Gesundheit mischt die cremige grüne Frucht mit Kokosmilch für ultimative Seidigkeit. Die Schlagobers werden ebenfalls aus Kokosmilch hergestellt, so dass das Endergebnis absolut vegan ist. Hier ist das Rezept.

Zuckerrohr-Pudding-Torte

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Mit freundlicher Genehmigung von Schokoladenüberzogene Katie

Schokoladenüberzug Katies festliche Nachspeise kennzeichnet Ahornsirup für Süße, seidenen Tofu für cremige Textur und nur ein bisschen Pfefferminzextrakt für das volle Candy Cane Geschmackserlebnis. Der beste Teil? Kein Ofen erforderlich. Holen Sie sich das Rezept hier.

Lila Süßkartoffel Pie

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Foto mit freundlicher Genehmigung von The Endless Meal

Ja, lila Süßkartoffeln sind eine Sache, und Sie machen die meisten Showstopping Pie, die wir je gesehen haben. Aber wenn du keine Purpurtaler findest, mach dir keine Sorgen: Schlichte orangefarbene Früchte funktionieren gut, und das Rezept ist immer noch voll von gesunden, gesunden Zutaten wie Kokosraspeln und Honig in der Kruste und Kokosmilch, Ingwer, Zimt, und Piment in der Füllung. Hier finden Sie alle Details von The Endless Meal.

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Clean Classic Apfelkuchen
Amy's Healthy Baking hält es mit diesem Apfelkuchen ganz traditionell. Die Kruste wird aus Vollkornmehl und Butter hergestellt und die Apfelfüllung hat nur 3 Esslöffel reinen Ahornsirup (nicht die übliche Wagenladung Weißzucker). Unser Lieblingsteil: Sie können die Füllung im Slow Cooker vor der Zeit zubereiten und bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren! Hier finden Sie das vollständige Rezept.

Süßkartoffelkuchen mit Zitronenschale

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Foto mit freundlicher Genehmigung von An Appetite For Joy

Auf der Suche nach einem traditionelleren Süßkartoffelpastete nehmen? Ein Appetit auf Freude hat dich mit diesem sauberen Rezept mit sieben Zutaten bedeckt, das echte Butter und unraffinierten Kokoszucker enthält. Hier ist das Rezept.

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No-Bake Erdnussbutter Pie
PB Freunde werden diese Kuchen-Kombination aus cremigen Erdnussbutter Füllung und geröstet lieben Erdnuss garniert an der Spitze. Sie bekommen sogar einen doppelten Schoko-Hit: Der Nieselregen besteht aus geschmolzenen Zartbitterschokolade, und in der glutenfreien Hafer-Mandel-Kruste steckt ein Hauch Kakaopulver. Hier ist das komplette Rezept von Eat Good 4 Life.

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