9 Lebensmittel mit mehr Vitamin C als eine Orange | Prävention

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Wenn Sie an Vitamin C denken denke unweigerlich an Orangen. Aber was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass diese Frucht in der C-Abteilung nur ein bisschen meh ist, verglichen mit anderen Produkten? Das ist wahr. Während Orangen bei sehr respektablen 70 mg Vitamin C pro Medium Obst (der empfohlene Tageswert ist 60 mg), jedes einzelne dieser 9 erfrischende Früchte und Gemüse (Sie können sie zu diesen Smoothies hinzufügen) enthält mehr pro Portion So, wie Sie es für richtig halten!

Und jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um mit dem Laden zu beginnen, denn es hat sich gezeigt, dass genügend Vitamin C gegen die Folgen von Hitzeerschöpfung wirkt und sogar sonnenbrandbedingte Hautschäden repariert.

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Minicase / shutterstockStrawberries

Diese rubinroten Beeren packen 85 mg Vitamin C pro Tasse, zusammen mit einer kräftigen Dosis von Mangan, die helfen kann, den Blutzucker stabil zu halten. Achten Sie darauf, eine Bio-Sorte zu kaufen - die Environmental Working Group hat konventionelle Erdbeeren als das am häufigsten mit Pestiziden beladene Produkt eingestuft.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von maks narodenko / shutterstockPineapple

Frische, tropische, saftige Ananas enthält 79 mg Vitamin C pro Tasse. Und im Gegensatz zu den meisten anderen Früchten enthält es auch erhebliche Mengen des Enzyms Bromelain, das bei der Proteinverdauung helfen kann. Bringen Sie die Piña Coladas mit! Oder diesen köstlichen Ananas-Basilikum-Smoothie.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von erlighten media / shutterstockKholrabi

In der Look-Abteilung ist kholrabi nichts, worüber man nach Hause schreiben könnte. Aber es kommt darauf an, was zählt, oder? Dieses außerirdische Mitglied der Brassica-Familie bietet 84 mg Vitamin C pro Tasse. Und wie seine Brassica-Brüder besitzt es krebsbekämpfende Eigenschaften. Aber wie zum Teufel isst du es? Versuchen Sie, es anstelle von Kraut in Krautsalat zu verwenden, spiralisieren Sie es in vegetarische Nudeln, oder schneiden Sie es einfach in Stücke und braten Sie es in Olivenöl.

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valentyn volkov / shutterstockMango

Süße, saftige Mangos enthalten 122 mg Vitamin C pro Frucht. Sie sind auch eine starke Quelle für Zeaxanthan, ein Antioxidans, das hilft, Ihre Augen gesund zu halten, indem es schädliche blaue Lichtstrahlen herausfiltert, die zur Makuladegeneration beitragen. Nicht sicher Peeling ist die Mühe wert? Schwitzen Sie es nicht - die gefrorene Sorte ist genauso gesund und macht Smoothies eine wunderbare Ergänzung.

Ruslan Mitin / ShutterstockBrüsselsprossen

Als ob Sie einen weiteren Grund brauchen, um Rosenkohl zu lieben. Eine Tasse dieser bösen Jungs enthält 75 mg Vitamin C zusammen mit krebsbekämpfenden Nährstoffen - genau wie Kohlrabi! Wenn es zu heiß ist, um gebratene Sprossen mit Speck zuzubereiten, probieren Sie diesen köstlichen No-Cook-Rosenkohl und Prosciutto-Salat mit Haselnussdressing.

nataliya arzamasova / shutterstockKiwifrucht

Nur zwei dieser pint-sized Superfruits packen 128 mg Vitamin C. Die Forschung zeigt auch, dass Kiwis Ihnen helfen, schneller einzuschlafen und die Schlafqualität zu verbessern, wahrscheinlich aufgrund ihres hohen Serotoninspiegels, ein Hormon, das bei der Einleitung des Schlafes eine Rolle spielt.

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quanthem / shutterstockPapaya

Wie seine tropischen Cousins ​​Mango und Ananas, Papaya ist ein schwerer Hitter in der Vitamin C-Abteilung Verpackung 95 mg pro kleine Frucht. Es enthält auch die Enzyme Papain und Chymopapain, die Entzündungen reduzieren. Probieren Sie es in diesem Papaya Pleasure Smoothie aus, der mit Zutaten gefüllt ist, die Ihnen strahlende Haut schenken.

alexei logvinovich / shutterstockBell peppers

Alle Paprikaschoten - grün, gelb, rot und orange - enthalten mehr Vitamin C als eine Orange, von 95 mg im Grünen bis zu satten 341 mg im Gelb. Sie sind auch super low-cal, mit nur 45 Kalorien pro Tasse, so dass sie der perfekte Snack, um eine Schachtel der Knabbereien zu unterdrücken.

markobr / shutterstockBroccoli

Eine Tasse gehackte, rohe Brokkoli-Röschen hat etwa 81 mg Vitamin C, zusammen mit mehr Vitamin K - wichtig für die Knochengesundheit und ordnungsgemäße Blutgerinnung - als Sie in einem ganzen Tag benötigen. Up your Brokkoli-Spiel meine macht diesen einfachen Brokkoli-Erdnuss-Salat-perfekt für Sommer Grillfeste.

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