9 Möglichkeiten, mehr entzündungshemmende Kurkuma in jeder Mahlzeit zu essen | Prävention

Foto mit freundlicher Genehmigung von Carolyns Speisekammer

Es ist ziemlich klar: Kurkuma ist das Superfood von der Moment. Vielleicht, weil mehr und mehr Forschung ihre potenten gesundheitlichen Vorteile zu unterstützen scheint - von reduzierter Entzündung zu verbesserter kognitiver Funktion bis hin zu ihrer Fähigkeit, Heißhunger einzudämmen und Gewichtsverlust durch Stabilisierung des Blutzuckers zu unterstützen.

Oder vielleicht ist es so groß geworden, weil unzählige Blogger es haben begann, dieses uralte ayurvedische Gewürz in Pinterest-würdige Smoothies, Vorspeisen und sogar Backwaren zu integrieren - was uns glücklich macht (und ernsthaft hungrig), da Kurkuma leicht abstoßend sein kann, wenn nicht gepaart mit Zutaten, die seinen scharfen, bitteren Geschmack ergänzen. (Heile deinen ganzen Körper mit Rodales 12-tägiger Leber-Entgiftung, um deinen gesamten Körper gesund zu halten.)

Was auch immer der Fall sein mag, wir sind hier, um dir zu helfen, mehr von diesem heilenden Gewürz auf die schmackhafteste Art und Weise zu konsumieren. Hier sind 10 Kurkuma-infundierte Rezepte zu essen, morgens, mittags und abends.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Green Kitchen GeschichtenTurmeric Breakfast Muffins

Erstens, können wir nur die Schönheit dieser Muffins zu schätzen wissen? OK, lass uns jetzt darüber reden, was drin ist. Luise und David von Green Kitchen Stories beschreiben ihre sabbernswürdige Kreation als Mash-up zwischen einem Bananen-Pfannkuchen, Haferflocken, Müsli und ihrem Gelbwurz-Lassi-Rezept, das einen reichen Walnussgeschmack mit Kurkuma-Blaubeer-Twist liefert . Sie werden aus glutenfreiem Buchweizenmehl hergestellt und mit Datteln, Bananen und Blaubeeren gesüßt. (Hier sind 3 neue glutenfreie Mehle, die Fett verbrennen - und wie man sie benutzt.)

Foto mit freundlicher Genehmigung von The Bojon GourmetGolden Milk Overnight Oats

In dieser frischen und hellen Morgenmahlzeit, The Bojon Gourmet gießt eine Mischung aus goldener Milch (eine Kombination aus Kurkuma, schwarzem Pfeffer, Ingwer, Zimt, Kardamom, Kokosnussöl und Milch) über Haferflocken, Chiasamen und Hanfsamen und lässt die Mischung darin hängen der Kühlschrank über Nacht. Am Morgen, die Köstlichkeit mit etwas frischem Obst und einem Nieselregen übertreffen und verschlingen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Jodi MorenoTurmeric Smoothie mit selbst gemachter Hanfmilch

Etwas Kurkuma in einen Smoothie zu werfen ist viel einfacher als jeden Abend ein Curry aufzupeppen, aber darauf achten, welche anderen Zutaten Sie laden in deinen Mixer ist wichtig. Deshalb lieben wir dieses Rezept von Blogger Jodi Moreno - es enthält cremige und subtil süße Hanfmilch, Banane, Kokosöl und Zimt, die den starken Geschmack der Kurkuma ausgleichen und ergänzen.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Die erste MessGoldene Milch Eiskaffee

Während die meisten Kurkuma oder Milchkaffee Milchkaffee als heiße Getränke serviert werden, denken wir, dass ein Getränk, das so gut für Sie ist, nicht auf den kühlen Wettergenuss beschränkt sein sollte. In diesem Rezept fügt The First Mess Kurkuma, Kardamom, schwarzen Pfeffer und Zimt zu einem süßen, erfrischenden Eiskaffee aus pflanzlicher Milch hinzu, der mit einem Hauch Ahornsirup gesüßt ist. Warnung: Es macht süchtig!

Foto mit freundlicher Genehmigung von jodi morenoMiso Kurkuma-Suppe mit grünen Blättern

Wir haben die perfekte Herbst- und Wintersuppe von Blogger Jodi Moreno gefunden. Eine reichhaltige Veggie-Kombination mit Kürbis, Zwiebeln, Grünzeug, salzig-erdigem Miso und Kurkuma gegen Schmerzen und Schmerzen. Jedes kräftige grüne Blatt wird in diesem Rezept funktionieren - was auch immer frisch und verfügbar ist. Diese Version enthält eine Kombination von Grünkohl und Bok Choy.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Carolyns PantryTurmeric Hummus

Diese lebendige neue Variante des Hummus aus Carolyn's Pantry enthält alle Zutaten - Kichererbsen, Zitrone, Tahini, Olivenöl, Meersalz - sowie Kurkuma, Kreuzkümmel und rote Pfefferflocken für einen komplexen und würzigen Kick. Slather es auf Brot, um Sandwiches oder Avocado Toast aufzuhellen, oder tauchen Sie Gemüse und Cracker darin ein. Du kannst wirklich nichts falsch machen!

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Amy PruessYellow Linsencurry mit Zuckermais

Die Zutatenliste für dieses herzhafte Curry-Rezept von Blogger Amy Pruess beginnt nicht mit kalorienreicher Kokosmilch oder Öl - stattdessen erhält es seinen reichen Geschmack von Gewürzen wie Ingwer, Kurkuma, Thai Chili, Zimt, Garam Masala und Knoblauch. Bonus: Es ist dumm - einfach zu machen.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von ellaTurmeric Kichererbsenkuchen

Wir lieben alles an diesem leichten, aber füllenden Pflanzen- basiertes Rezept von Ella aus dem Blog Purely Ella . Sie erzeugt Protein- und Geschmack-verpackte Kuchen, indem sie Kichererbsen in einer Küchenmaschine zusammen mit Bestandteilen wie Zwiebel und Knoblauch, Salz, Pfeffer, Gelbwurz und Cayennepfeffer pulsiert; Formen der Mischung zu Pasteten; und dann leicht anbraten in einer Pfanne mit Olivenöl.

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Foto mit freundlicher Genehmigung des Kochens an den WochenendenBlood Orange-Kurkuma Upside Down Pfund Kuchen

Wenn Sie sich verwöhnen lassen wollen, ist dies der richtige Weg! Valentina von dem Blog Kochen an den Wochenenden sagt, dass ihre Inspiration für dieses butterartige, hell aromatisierte Dessert Farbe war - sie wollte ein köstliches essbares Bild des feurigen Rotes von Blutorangen und des glänzenden Goldes von Kurkuma malen. Solche Kunst können wir auf jeden Fall schätzen.

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