Die besten Back-to-School-Mittagessen | Prävention

Der Übergang zurück in den Klassenraum ist hart genug ohne einen grollenden Magen oder einen morgendlichen Zuckerabsturz. Aus diesem Grund sind die richtigen Lunchbox Lebensmittel wichtig für die ersten Tage Ihres Kindes. Die folgenden Mahlzeiten, die mit Hilfe von Küchenchef Kathleen Daelemans entwickelt wurden, tun mehr, als nur den Hunger einzudämmen. Sie helfen auch dabei, Konzentration und Konzentration zu verbessern, das Gedächtnis zu stärken und den ganzen Tag lang mit Energie zu versorgen, damit Ihre Kleinen wach bleiben, wenn sie lernen sollten. Außerdem sind sie nahrhafter als das, was Sie in vielen Schulkantinen finden. Hier sind vier von Experten genehmigte tragbare Mahlzeiten für jede Altersgruppe.

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Kleiner Esser (4-5 Jahre -olds)

Packen Sie dies:
Schäl Edamame
1 Bio-String Käse
1 Unze Mini-Fleischbällchen
1 Bio-Saft-Box
Erdbeeren und Blaubeeren

Diese Mahlzeit ist entworfen um Ihrem Vorschüler zu helfen, aufzupassen. Antioxidantien reiche Früchte wie Erdbeeren und Heidelbeeren können den Denkvermögen junger Kinder helfen und können auch ihre Fähigkeit verbessern, Informationen wahrzunehmen, zu erkennen und zu begreifen. Laut einer Studie der Tufts University hat eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, die kognitive Funktion von Ratten verbessert und kann dies auch beim Menschen tun.

Sowohl Edamame als auch Fleischbällchen enthalten Füllprotein, damit Ihr Kind bis zum Abendessen zufrieden bleibt. Fleischbällchen aus magerem Rinderhack enthalten auch Eisen, das die Konzentrationsfähigkeit Ihres Kindes verbessern kann. Eisenmangel ist die häufigste Form von Mangelernährung bei amerikanischen Kindern und kann die Aufmerksamkeit der Kinder beeinträchtigen. Mageres Rinderhackfleisch ist eine der am besten absorbierten Eisenquellen, die Sie im Supermarkt finden.

Picky Eater (8- bis 12-Jährige)

Verpackung:
Erdnussbutter-Sandwich auf Vollkornbananenbrot
1 Bio-Magermilchkiste
Frische Kirschen

Vollkornbananenbrot ist eine leckere Art, ein Standard-Erdnussbuttersandwich zuzubereiten. Vollkornbrot ist reich an Ballaststoffen, und viele Brotsorten enthalten Folsäure, ein B-Vitamin, das bei der Herstellung von Gedächtniszellen im Gehirn hilft. Kirschen und andere purpurfarbene Früchte enthalten auch hirnsteigernde Antioxidantien, um die kognitiven Funktionen zu verbessern.

Breakfast Club (12-14 Jahre)

Pack dies:
Rührei-Packung (aus schwarzem Bohnen und Salsa)
Fruchtsalat
Kleiner Hafermuffins
Wasser

Untersuchungen haben gezeigt, dass Frühstückseßer akademisch besser sind und weniger Verhaltensprobleme haben als Frühstückskipper, aber immerhin 37% der amerikanischen Kinder routinemäßig diese Mahlzeit abblasen, berichtet das Children's Nutrition Research Center an der Baylor University. Wenn du deinen Tween nicht dazu bringst, sich zum Frühstück zu setzen, schicke sie mit morgendlichem Treibstoff aus der Tür. Vermeide zuckerreiche Cerealien, da sie Kinder für einen Energieunglück am Vormittag aufstellen. Diese Eiverpackung enthält Eiweiß, Fett und komplexe Kohlenhydrate, um den Kindern den ganzen Tag lang einen stetigen Strom an Energie zu geben. Außerdem ist Cholin, eine vitaminähnliche Substanz, die in Eiern und Nüssen gefunden wird, für die Bildung von Gedächtnis-Stammzellen unerlässlich. Je mehr Zellen wir haben, desto besser sind unsere Erinnerungen.

Gesunder Esser (14-18 Jahre)

Packen Sie dies:
2 Unzen Babaganoush mit zwei Miniatur-Vollkornpittabroten
2 to 3 gefüllte Weinblätter
Pizzasalat (3 Tomatenscheiben, geriebener Magermilchmozzarella und zerrissene frische Basilikumblätter, mit etwas Olivenöl, Meersalz und gerissenem schwarzem Pfeffer übergossen)
Kleine Flasche Bio-Magermilch

Die Zahl der übergewichtigen Kinder hat sich in den letzten 20 Jahren verdreifacht, deshalb ist es wichtiger denn je, Ihre Küche mit Lebensmitteln zu bestücken, die das Gewicht Ihres Kindes unter Kontrolle halten. Dieses mediterrane Mittagessen ist reich an wichtigen Nährstoffen - und es erfordert wenig Vorbereitung, da die meisten dieser Lebensmittel in den Fertiggerichten Ihres Supermarktes zu finden sind. Babaganoush ist eine hinterhältige Art, Ihrem Teenager zu helfen, sein oder Gemüse zu bekommen, wie es mit pürierten Auberginen gemacht wird. Kalzium, das Sie im Käse und in der Milch finden, beeinflusst, wie unser Körper die Energie reguliert und spielt eine wichtige Rolle bei der körpereigenen Insulinproduktion. Eine Diät, die reich an fettarmer Milch ist, kann Kinder vor Fettleibigkeit schützen. Wenn keine echte Laktoseintoleranz vorliegt, sollte dies ein nicht verhandelbarer Teil der Ernährung Ihres Kindes sein.

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