Breaking Chocolate News! | Prävention

Wenn Sie mit den neuesten Schokoladen News (und warum nicht Sie?) Schritt gehalten haben, haben Sie vielleicht schon gehört über die Forschung zu saftgetränkter Schokolade, die kürzlich auf einer Tagung der American Chemical Society vorgestellt wurde.

Die Idee: Schokolade mit Fruchtsaft, Vitamin C-Wasser oder Diät-Limonade einfüllen, um das Fett in zwei Hälften zu schneiden. Weniger Fett in Schokolade klingt sicherlich nach einem guten Plan, aber Prävention Berater Ashley Koff, RD, ist weniger als begeistert.

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"Ich hoffe, dass diese Idee hier aufhört", sagt Koff. "Es ist eine Industrie, die versucht uns zu sagen, dass wir unseren gefälschten Kuchen essen, zu viel davon essen können und keinen Bauchweh bekommen oder Bauchfett bekommen." Koff sagt, dass dieser neue Trend sich nicht von den anderen Nahrungsmitteln unterscheidet, Freier Fetisch: Kekse, Kuchen und Pommes ohne das Fett! ... und trotzdem sind zwei Drittel der Amerikaner noch übergewichtig oder fettleibig.

Wenn Sie sich Sorgen um Ihre Fettaufnahme machen, ist diese neue Schokolade nicht die Lösung, sagt Koff . Sicher, es könnte weniger Fett geben, aber es gibt auch mehr Zucker - es ist nicht möglich, Fruchtsaft ohne Zugabe von Zucker hinzuzufügen. Und Zucker ist Zucker: iss zu viel davon, und du wirst an Gewicht zunehmen, sagt Koff.

Wenn du eine süße Lösung brauchst - und manchmal braucht ein Mädchen nur Schokolade -, schlägt Koff vor, sich für schokoladeüberzogene Goji-Beeren zu entscheiden mit Schokolade überzogene Bananen. Für ein gesünderes Schokoladen-Fix, versuchen Sie diese Frozen Schokolade-Covered Banana Rezept.

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