Ei Rezepte & Ernährungsinformationen | Prävention

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Willkommen bei 30 Days of Superfoods, Vorbeugung 30-Tage-Herausforderung, um den ganzen November lang gesünderes Benzin in Ihre Ernährung zu integrieren. Superfoods haben unzählige Vorteile, von der Stärkung Ihres Immunsystems und der Stärkung Ihres Körpers bis hin zur Abwehr von Krankheiten und sogar zur Bewältigung der Menopause. Hier ist, was, warum und wie man mehr Eier in Ihre Diät einbaut - ab heute!

Möchten Sie Ihrer Leber etwas Liebe zeigen? Iss mehr Eier.

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Die Eigelbe sind reich an Cholin, ein essentieller Nährstoff, der eine wichtige Rolle dabei spielt Leber metabolisieren Fett. Nur einer hat ungefähr 35% der 425 Milligramm Cholin, die Sie pro Tag brauchen. (Sie können auch Cholin in Brokkoli, Rosenkohl und Erdnussbutter finden.) Das Mineral ist beteiligt an der Fütterung von Cholesterin aus der Leber und in den Blutkreislauf. Das ist wichtig, denn zu viel Fett und Cholesterin in der Leber zu akkumulieren kann ein Risiko für nicht-alkoholische Fettleber darstellen - ein Zustand, der eng mit dem metabolischen Syndrom zusammenhängt.

MEHR: Hier ist genau das Richtige für meinen Typ 2 Diabetes & High Cholesterol

( Finden Sie heraus, wie Sie den Heißhungerzyklus stoppen können, bevor es anfängt und verbrennen Sie rund um die Uhr mit den natürlich süßen, salzigen und sättigenden Mahlzeiten in Eat Clean, Abnehmen und Love Every Biss . )

WIE MAN EIER VORBEREITET

Rührei, pochiert, gekocht oder frittiert, man kann nicht viel falsch machen. Und zu guter Letzt gibt es eine einfache, narrensichere Methode, jedes Mal perfekt leichte, fluffige Scrambles zu machen.

Hier ist die perfekte Art, ein Ei zu pochieren:

EI REZEPTE WIR SIND VERRÜCKT ÜBER

Sofrito Egg Scramble

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Mit freundlicher Genehmigung von running to the Kitchen

Bringen Sie Ihren morgendlichen Scramble mit sofrito auf die nächste Ebene. Die klassische spanische Soße mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl ist wie eine raffinierte Version von Ketchup - also passt sie perfekt zu Eiern.

Holen Sie sich das vollständige Rezept von Running to the Kitchen .

Pizza Frittata

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Minimalist Baker

Was bekommen Sie, wenn Sie Pizza und Eier heiraten? Diese kitschige, freche Frittata ist köstlich zum Frühstück, Mittagessen, oder Abendessen. Das Beste ist, dass es ganz einfach ist: Es braucht nur fünf Zutaten und ist in nur 15 Minuten fertig. (Lieben Sie die Idee, vor Mittag Pizza zu essen? Verpassen Sie nicht diese 7 Frühstückspizzas, die Ihren Morgen verändern werden.)

Holen Sie sich das vollständige Rezept von Minimalistischer Bäcker .

Grünkohlsalat mit Huhn, Croutons und Soft Boiled Eggs

Grünkohl-Salat-mit-Hühnchen-und-weich-gekochtes-Eier-6-1.jpg

Foto mit freundlicher Genehmigung von Picasa / Inquiring Chef

Was ist der beste Weg, um aufzupeppen Ihr durchschnittlicher Grünkohlsalat? Bedecke es natürlich mit einem weich gekochten Ei! Das warme, marmelierte Eigelb ummantelt das Grün und fügt eine satte, fast cremige Textur hinzu, die perfekt mit den knusprigen hausgemachten Challah Croutons kontrastiert.

Holen Sie sich das vollständige Rezept von Anfragend Che f .

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Tipp Der Redaktion

Karottenkuchen Sie werden sehnen | Vorbeugung

Mit fast 600 Kalorien pro Stück, dieser Kuchen brauchte unsere Hilfe! Wir reduzierten das Öl, fügten Apfelmus hinzu und nahmen den Zucker ab. Die perfekte Menge süßer und cremiger Glasur ergänzt den köstlich gewürzten Kuchen. ARBEITSZEIT: 25 min GESAMTZEIT: 1 Std. 10 min.