Fünfzig-etwas und Essen | Prävention

Die gesunden Essgewohnheiten der Baby Boom Generation können in zwei verschiedene Gruppen aufgeteilt werden: Die älteren Boomer, die zwischen 1946 und 1954 geboren wurden, und jüngere Boomer , geboren zwischen 1955 und 1964. Sie unterscheiden sich signifikant in ihren Essgewohnheiten, Aussichten auf gesunde Ernährung und Gesundheitszustand.

Ältere Boomer sind etwa doppelt so häufig an Bluthochdruck, hohem Cholesterinspiegel, Diabetes oder zu leiden Herzkrankheit als jüngere Boomer. Vielleicht sind sie deshalb eher vorsichtig mit Lebensmitteln, die Fett, Salz und Cholesterin enthalten. (Beide Gruppen meiden Zucker und Kohlenhydrate gleichermaßen.) Sie sind auch 7% häufiger an einem bestimmten Tag zu frühstücken als jüngere.

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| Andererseits nimmt die letztere Gruppe häufiger als ihre älteren Kollegen auf der Flucht zu sich.

Die Studie zu gesundem Essen erschien in der September-Ausgabe 2005 von Research Alert .

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