Die Zukunft gesunder Lebensmittel | Prävention

Griechische Wissenschaftler untersuchen Möglichkeiten, um mehr Lebensmittel - auch Obst - mit immunstärkenden Probiotika zu gesunden Lebensmitteln zu machen: In einer aktuellen Studie Apfelscheiben unterstützten lebende Kulturen für bis zu 129 Tage. Neue Wege zur Verwendung dieser Entdeckung sind in Entwicklung. Bald könnte die Frucht eine milchfreie Alternative für Menschen sein, die Probiotika in ihrer Ernährung wollen.

Feld leer lassen Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

|

Wissenschaftler bei Die University of Newcastle des Vereinigten Königreichs sagt, dass sie den Ballaststoffgehalt erhöhen und ungesunde Nahrungsmittel zu gesunden Nahrungsmitteln machen können, indem sie Algenextrakt, Alginat genannt, zu Nahrungsmitteln wie Weißbrot hinzufügen.

Zur Reduzierung lebensmittelbedingter Krankheiten planen Wissenschaftler der Purdue University die Freisetzung ein tragbarer Scanner innerhalb von 2 Jahren, der Lebensmittelproben auf E. coli und andere Bakterien analysieren kann.

Ernährungstipp
Empfehlungen

Tipp Der Redaktion

Ich reise zur Arbeit | Prävention

Ich reise zur Arbeit und finde es unmöglich, richtig zu essen und eine Fitness-Routine auf der Straße zu halten. Können Sie mir helfen? Ja, aber Sie müssen Ihre gesunden Reisegewohnheiten schon vor Ihrer Ankunft an Ihrem Ziel beginnen.