Die bahnbrechende neue GVO-Studie | Prävention

Eine neue Studie, die Schweine untersucht, die genetisch manipulierte (GE) gegenüber nicht GE-Futter essen, deutet darauf hin, dass wir es könnten über die gesundheitlichen Probleme im Zusammenhang mit der Verwendung der unnatürlichen Gentechnik in Nutzpflanzen, die Nutztiere und Menschen essen, nach Ansicht einiger Verbraucher-Experten und Wissenschaftler.

In der neuen Studie veröffentlicht im Journal of Organic Systems , Australien und den USA Forscher fanden heraus, Schweine mit gentechnisch veränderten Futter gefüttert waren viel wahrscheinlicher von schwerer Magenentzündung und schwerer Uteri leiden, eine Bedingung, die Endometriumkarzinom, Endometriose, abnormale Verdickung oder gynäkologische Polypen, alles, was die Fruchtbarkeit beeinflussen könnte signalisieren.

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"In dieser Schweinestudie gibt es eindeutig Fragen, die es zu beantworten gilt, zumal wir das in den USA nicht tun erfordern saf etliche Beurteilungen vor [GE crops] kommen auf den Markt ", sagt Michael Hansen, PhD, leitender Wissenschaftler bei Consumers Union.

Das in der Studie verwendete GE-Futter enthielt Zutaten wie Mais, der gentechnisch so verändert wurde, dass er Pestizide in der Pflanze produziert oder um starken Spritzungen von Glyphosat, dem Hauptbestandteil von Roundup, zu widerstehen. Ein Teil des Mais wird genetisch manipuliert, um Pestizide im Inneren zu produzieren, und hält auch dem chemischen Spritzen stand. Die Forscher verwendeten auch GE-Soja, das für Glyphosat-Begasung entwickelt wurde, eine weitere wichtige Zutat für Viehfutter (und verarbeitete Nahrungsmittel für Menschen).

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Langzeitfütterung Studien wie die Die jüngste Studie über Schweine - sie ernährten Schweine etwa fünf Monate lang unter realen Bedingungen bis zur Schlachtung - sind ebenfalls selten. In Amerika verlangt die FDA keine Studien, die mögliche gesundheitliche Auswirkungen von GE-Bestandteilen auf den Menschen untersuchen, bevor gentechnisch veränderte Pflanzen auf den Markt kommen, und Saatgutfirmen, die Patente auf GE-Technologie besitzen, müssen die Anfragen von Forschern, ihre Samen zu untersuchen, genehmigen erstickt die Forschung stark.

"Wenn das Unternehmen entscheidet, dass es Ihre Forschung nicht mag, wird es nicht genehmigt. Das ist nicht die Art, wie Sie Wissenschaft betreiben", sagt Hansen. "Stell dir vor, wo wir sein würden, wenn wir der Tabakindustrie die Entscheidung überlassen würden, welche Studien zu Tabak und seiner Sicherheit durchgeführt worden sein könnten."

Diese seltene Fütterungsstudie ergab, dass das Gebärmuttergewicht von GE-gefütterten Schweinen um 25% höher war Gefütterte Schweine; GE-gefütterte Schweine wiesen ebenfalls eine schwere Magenentzündung auf, die 2,6-mal so hoch war wie bei nicht gefütterten Schweinen. Es ist jedoch wichtig anzumerken, dass selbst Schweine, die auf der Nicht-GE-Diät waren, eine moderate Magenentzündung hatten, eine Nebenwirkung, so die Wissenschaftler, muss weiter untersucht werden.

Die Verwendung von Schweinen im Experiment dient zwei Zwecken. Laut Hansen versuchen kommerzielle Schweinezüchter herauszufinden, was zu neuen Gesundheitsproblemen bei Schweinen führt. Die Physiologie von Schweinen ist der menschlichen Physiologie von Wirbeltieren am nächsten. "Die Ergebnisse sind von besonderer Bedeutung für mögliche Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit", erklärt Warren Porter, Professor für Zoologie und Umwelttoxikologie an der Universität von Wisconsin, Madison.

Die Studie hat auch mehr Fragen aufgeworfen. Forscher untersuchten nicht den großen und kleinen Darm, aber Porter sagt, dass zukünftige Forschung sich auf jene Organe konzentrieren sollte, um die Darmmikroflora der Tiere zu prüfen, die gefüttert werden gegen nicht-GE Zufuhren. Darm-Bakterien-Spiegel können sehr wichtige Auswirkungen auf die Immunfunktion haben und sollten letztlich in langfristigen Fütterungsstudien ausgewertet werden, bevor die Regierung diese Nutzpflanzen in die Nahrungskette freigibt, sagt Porter.

Eine Studie von 2012 in der Zeitschrift veröffentlicht Die Mikrobiologie löst auch Probleme des Darms und des Immunsystems aus. In dieser Studie haben deutsche Forscher herausgefunden, dass Glyphosat, der Wirkstoff in Roundup, nützliche Bakterien abtötet, wodurch resistentere, pathogene Keime im Darm besiedelt werden können. Warren weist darauf hin, dass auf den Milchviehbetrieben in Wisconsin die Lebensdauer von organisch gefütterten Kühen oft bis zu dreimal länger ist als die Lebenserwartung GE-gefütterter Kühe, wobei die Literatur eine weitere Verbindung zu GE-Lebensmitteln und Problemen des Immunsystems nahelegtMehr von Prävention:

Die neueste Wissenschaft auf Roundup "Es ist wichtig zu beachten, dass, wenn die Immunfunktion von GVO-Kulturen beeinflusst wird, ist es sehr wahrscheinlich, dass auch endokrine und neurologische Funktionen betroffen sind, weil diese drei Systeme interagieren auf vielfache Weise miteinander ", sagt Porter. Hormonelle Veränderungen im endokrinen System könnten auch Entwicklungsprozesse von Föten bei schwangeren Frauen beeinflussen, fügt er hinzu. Hormone sind extrem sensitiv gegenüber selbst winzigen Dosen von Chemikalien, was bedeutet, dass es sehr weitreichende Auswirkungen auf die Fötusentwicklung geben könnte, fügt Warren hinzu.

"Die Öffentlichkeit sollte sich der vielfältigen Zusammenhänge zwischen Organsystemen bei normaler Körperfunktion bewusst sein über den Verzehr von GVO-Lebensmitteln ", sagt Porter. "Diese komplizierten Verbindungen zwischen Darmfunktion, Immungesundheit und der Gesundheit des übrigen Körpers erhöhen auch die Notwendigkeit der Kennzeichnung von GVO-Lebensmitteln für den menschlichen Verzehr und für die Produktion von Haustieren."

Um GVO in Ihrer Ernährung zu vermeiden, essen Sie Bio, Non-GMO-Projekt überprüft, und 100-Prozent-Gras gefüttert Lebensmittel. Wenn Sie nicht darauf warten wollen, dass die Bundesregierung die GVO-Kennzeichnung verbindlich vorschreibt, sollten Sie in Betracht ziehen, auf staatlicher Ebene zu beginnen. Im Juni 2013 haben sowohl Connecticut als auch Maine die GVO-Kennzeichnungsgesetze verabschiedet.

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