Gesundheitsüberraschungen in Ihrer Speisekammer | Prävention

Pflegen Sie Ihre Küchenschränke mit kostengünstigen Superstars für die Gesundheit - wie Bohnen in Konserven und Gemüse - damit Sie immer ein gutes- für's Essen auf Knopfdruck.

Bonus: Diese Lebensmittel verderben nicht so schnell wie frisches.

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Unten, fünf Schrankklammern, die wir lieben - und einfache Schritte, um sie in schnelle und köstliche Mahlzeiten zu verwandeln.

1. Kichererbsen
In einer aktuellen Studie haben Erwachsene, die 3 Tassen pro Woche zu sich genommen haben, sowohl das Gesamt- als auch das schlechte Cholesterin um 7 Punkte gesenkt.
VERSUCH: Knusprige Kichererbsen: Spülen und trocknen Sie Kichererbsen, sprühen Sie leicht mit Öl und Gewürzen; backen bis goldbraun.

2. Wildlachs in Konserven
Er enthält herzgesunde Omega-3-Fettsäuren und weniger Schadstoffe wie PCB als gezüchtet.
VERSUCH: Leichter Lachssalat: Mit Olivenöl, Zitronensaft, Dill und Kapern mischen; Verwendung in Sandwiches und Salaten.

3. Artischockenherzen
Sie haben Inulin, eine präbiotische Ballaststoffe, die die Gesundheit des Darms fördern und sogar die Kontrolle des Appetits unterstützen.
VERSUCH: Mittelmeer-Omelett mit Artischocken: Sauté-Knoblauch, abgetropfte Artischocken und Spinat zur Omelettfüllung; oben mit zerbröckeltem Feta und Oregano.

4. Gewürfelte feuergeröstete Tomaten
Verarbeitete Tomaten sind reichhaltiger an dem hautschützenden Antioxidans Lycopin als frisch.
VERSUCH: Pasta mit einem Kick: Zwiebeln, rote Paprikaflocken, Knoblauch, Tomaten, Oregano, Petersilie anbraten und Basilikum. Toss mit Vollkornpenne.

5. Beets
Das antioxidative Betanin kann Krebs und Herzerkrankungen vorbeugen.
VERSUCH: Salat aus Rüben, Walnüssen und grünen: Top Baby Rucola mit Rübenscheiben; Mit Ziegenkäse, Walnüssen und Balsamico-Vinaigrette bestreuen.

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