Gesünderes Feinkostfleisch | Prävention

Sind Feinkostprodukte, die mit Nitrit markiert sind, besser für Sie? Es ist möglich, sagen Wissenschaftler am Columbia University Medical Center. Erwachsene, die 14 oder mehr Male pro Monat gepökeltes Fleisch zu sich nahmen, hatten doppelt so große Chancen, eine chronisch obstruktive Lungenerkrankung (COPD) zu entwickeln, die vierthäufigste Todesursache in den Vereinigten Staaten, verglichen mit denen, die keine aßen. Mit diesen nitritfreien Alternativen ein gesünderes Sandwich machen:

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Applegate Farms Bio Geröstete Putenbrust ( $ 7 für 7 Unzen; Naturkostläden)

Yves Fleischloser Hot Dog ($ 3,50 für 9,7 Unzen; Lebensmittelgeschäfte)

D'Artagnan Apple Holz Geräucherter Speck ($ 6 für 12 Unzen; dartagnan.com )

Morningstar Farms Vegetarisches Frühstück Wurst Links (4 $ für 8 Unzen; Lebensmittelgeschäfte)

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