Der gesündeste Flughafen ist ... | Prävention

Dies ist die Jahreszeit, in der Sie sich über übergewichtige Taschen ärgern, sich an Sicherheitskontrollen ausziehen und sich preiswerten, begrenzten Flughafen-Essensmöglichkeiten entziehen. Doch dieses Jahr haben Flugreisende Grund zum Jubeln: Die Lebensmittelauswahl wird besser. Im Durchschnitt bieten 76% der Flughafen-Restaurants jetzt mindestens einen ballaststofffreien, cholesterinfreien, pflanzlichen Lebensmittel an. Laut der jährlichen Lebensmittelprüfung des Ärzteausschusses für Responsible Medicine von 18 der am stärksten frequentierten Flughäfen des Landes sind das 2001 nur noch 57%.

Der gesündeste Flughafen von allen? Denver International, wo 86% der Restaurants ein oder mehrere gesunde Vorspeisen auf pflanzlicher Basis anbieten, von vegetarischen Wraps und Gartenburgern bis hin zu frischen Salaten und Obstschalen. Für den zweiten Platz mit einer Punktzahl von 85% sind Detroit Metropolitan Wayne County Flughafen und Chicago O'Hare International Airport. Am schlechtesten war der internationale Flughafen Las Vegas McCarran (68%) und der internationale Flughafen Hartsfield-Jackson Atlanta (nur 51%).

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Auch wenn du wahrscheinlich an jedem Flughafen, den du passierst, nur eine Mahlzeit isst, ist es der letzte Ort, an dem du schlecht essen willst. "Fliegen ist sehr anstrengend für den Körper - Sie befinden sich in dieser Röhre mit sehr geringer Feuchtigkeit, so dass Sie einem größeren Risiko ausgesetzt sind, sich auszutrocknen, andere Keime, Verstopfung und Kreislaufprobleme zu bekommen, ganz zu schweigen von dem Stress, irgendwohin zu gehen ", Sagt Susan Levin, MS, RD, CSSD, Direktor der Ernährungserziehung für das Ärztekomitee für verantwortliche Medizin.

Levin schlägt vor, fetthaltige Nahrungsmittel zu vermeiden, die den Blutfluss und die Chancen auf Verstopfung und alles, was in Natrium stark ist, weiter verlangsamen, da diuretische Lebensmittel Dehydratation fördern. Stattdessen entscheiden Sie sich für ballaststoffreiches Obst und Gemüse mit vielen antioxidativen Wirkstoffen. "Gehen Sie unterwegs auf farbenfrohe Lebensmittel", sagt Levin. "Wir wissen aus der Forschung, dass pflanzliche Diäten die Immunität unterstützen, bei Stimmungsschwankungen und Angstzuständen helfen und den Körper mit Feuchtigkeit versorgen."

Sie müssen vielleicht etwas härter aussahen, aber Gesundheitsmedaillen sind überall zu finden. (Levins Lieblingsrestaurant am Flughafen, One Flew South, liegt am Flughafen Hartsfield-Jackson.) Treffen Sie eine klügere Entscheidung, indem Sie vor Ihrem Flug die Website Ihres Flughafens besuchen, um die gesündesten Mahlzeiten zu finden.

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