Die gesündeste Bohne, die Sie essen können, ist ... | Prävention

Mattie Hagedorn / Getty Bilder

Der Versuch, die gesündeste Bohne zu identifizieren, ist keine einfache Aufgabe.

Aber hier gilt: Während alle Hülsenfrüchte nahrhaft sind, ist der winzige Kichererbse eine Klasse führende Bohne. Eine Tasse eingemachte Kichererbsen (Kichererbsen) liefert 18 Gramm Protein, einschließlich jeder Aminosäure, die für Muskelwachstum notwendig ist, sagt Rebecca Scritchfield, RD, ein Diätetiker in Washington, DC.

Feld leer lassen Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

|

MEHR: Dies könnte der beste Speck sein, den Sie jemals probieren werden

Sie möchten mehr Bohne-Eifel? Forscher in Kanada fanden heraus, dass Menschen, die regelmäßig Garbanzos konsumieren, gesündere Cholesterinwerte haben als solche, die dies nicht tun. Kredit eine hohe Dosis von löslichen Ballaststoffen, die Art, die Wasser aufsaugt, bildet ein Gel in Ihrem Darm, das Cholesterin vor der Aufnahme blockiert. Lösliche Ballaststoffe stärken auch Darmprobiotika, die gesunden Bakterien, die die Verdauung fördern, den Dickdarm schützen und Ihrer Immunität einen Schub geben.

Garbanzos lassen sich sehr einfach zu Ihrer Ernährung hinzufügen. "Sie können Kichererbsen zu allem hinzufügen, was Sie machen", sagt Scritchfield. "Sie werden den Geschmack von jedem Gewürz annehmen, das Sie verwenden."

Spülen Sie einfach ab und lassen Sie sie in Salat, Suppe oder Eintopf fallen. Sie können sie auch im Ofen rösten und für einen knusprigen Snack bereithalten. Oder entwickeln Sie ein Verlangen nach Karotten und Sellerie in Hummus getaucht. Fühlen Sie sich ehrgeizig? Sie können sogar Ihren eigenen Hummus mit diesem einfachen Rezept machen.

MEHR: Finden Sie den Smoothie, der für Sie am besten ist

Eine weitere vielseitige Option: Kidneybohnen. Diese Hülsenfrüchte sind eine hervorragende Quelle für Thiamin und Riboflavin, die Ihrem Körper helfen, Energie effizient zu nutzen. Plus, sie enthalten 14 Gramm Cholesterin bekämpfen Faser pro Tasse. Werfen Sie sie in Chili oder einen Salat, oder schlagen Sie etwas Südstaaten-Bohnen und Reis auf.

Und sorgen Sie sich nicht darum, Ihr eigenes Horn zu totoen. Eine Studie der Arizona State University fand heraus, dass alle Bohnen Blähungen verursachen können, wenn Sie sie zum ersten Mal in Ihre Ernährung einführen - teilweise weil sie so reich an Ballaststoffen sind. Der Fallout verblasst nach einigen Wochen.

(Für mehr faszinierende Fakten über Blähungen , wie eine Bohne zum Gas wird.)

Der Artikel Die beste Bohne, die Sie essen können, lief ursprünglich auf Menshealth.com.

nutritionVegetablesProteinfibersnack
Empfehlungen

Tipp Der Redaktion

Die 14 Arten von Produkten mit den höchsten Pestizidkonzentrationen | Prävention

Essen Eat Clean Die 14 Arten von Produkten mit den höchsten Pestizidrückständen Von Leah Zerbe für RodaleNews. com 2.