So reinigen Sie eine Gusseisenpfanne entsprechend ihrer Ekelhaftigkeit | Prävention

RonBailey / Getty

Ihre gusseiserne Pfanne ist nur so gut wie sie ist reinigen. Verkrustete, geschwärzte Burgerstücke und Fischhaut vermitteln nicht nur das, was Sie versuchen, mit unangenehmen Aromen zu kochen, sondern sie behindern auch den großen Kochtopf, für den Gusseisen bekannt ist.

Beim Kochen von über 100 Rezepten für mein neues Buch Ein Mann, eine Pfanne, ein Plan Ich habe Stapel gusseiserner Pfannen verschmutzt. Zum Glück habe ich auch gelernt, wie man sie wieder zum Leuchten bringt. Die Technik, die Sie verwenden, hängt von der Ekelhaftigkeit der Pfanne ab.

Lassen Sie dieses Feld leer Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

Sie können sich jederzeit wieder abmelden.

|

MEHR: 8 Einfache und köstliche Dinge Du weißt nicht, dass du eine Pfanne machen könntest

gettyimages-488406462.jpg

GMVozd / Getty

Level 1: Die Pfanne ist überhaupt nicht eklig.

Vielleicht hast du gerade Speck in dem Ding gekocht . Es gibt etwas Fett in der Pfanne, aber nicht genug, um wirklich wichtig zu sein. Nehmen Sie einfach ein Papiertuch und wischen Sie die Pfanne sauber. Ja das ist es. Wenn Sie zimperlich sind, können Sie eine Reinigung der Stufe 2 durchmachen, aber das ist nicht notwendig. Ja wirklich. (Bevor Sie diesen Speck kochen, schauen Sie sich diese 3 seltsamen Kochmethoden an, die jedes Mal perfekt knusprigen Speck ergeben.)

Noch unsicher? Sehen Sie, wie einfach Gusseisen zu reinigen ist:

gettyimages-470912414.jpg

LeventKonuk / Getty Images

Level 2: Die Pfanne ist ziemlich ekelhaft.

Okay, also haben Sie ein paar Schweinekoteletts angebraten und einige nubbige Bits hafteten an der Pfanne. Kein Problem. Führen Sie die Pfanne unter heißes Wasser und schrubben Sie die Noppen mit der weichen Seite eines Schwammes. Versuchen Sie zu widerstehen, Spülmittel zu verwenden, das einige Leute sagen können die Würze ruinieren. Ellenbogenfett sollte ausreichen, um die Arbeit zu erledigen. Dann die Pfanne gut abtropfen lassen, einen Tropfen Öl (Raps, Gemüse, Olive - nichts zu extravagant) hinzufügen und alles mit einem Papiertuch über die Pfanne verteilen, so dass es einen leichten Glanz hat. (Hey, wir haben 10 Bio-Olivenöle probiert, hier sind die Besten.)

MEHR: Sachen, die besser schmecken, wenn sie in Gusseisen gekocht werden

cleancastironmain-1000.jpg

RonBailey / Getty

Level 3: Die Pfanne ist erschreckend ekelhaft. Es ist schwer zu sehen.

Fret nicht. Es ist heilbar. Zuerst füllen Sie die Pfanne mit etwa einem Zoll Wasser. Dann legen Sie es auf hohe Hitze. Kochen, bis der Crud an die Oberfläche schwebt, etwa 5 Minuten. Tragen Sie Topflappen, werfen Sie das Wasser weg und wischen Sie die Pfanne mit einem Papiertuch aus. Wenn an der Oberfläche noch knorriges Zeug klebt, gieße etwas koscheres Salz in die Pfanne und schrubbe es mit einem Papiertuch. Spülen und wiederholen, falls erforderlich.

Möchten Sie noch mehr unglaubliche Tipps, Tricks und Rezepte auf Pan-Basis? Kaufen Sie jetzt eine Kopie von Ein Mann, eine Pfanne, ein Plan ! Klicken Sie hier: www.menshealth.com/manpanplan

anamanapanaplan-cover-1000.jpg

Rodale Images

Der Artikel Wie man eine Gusseisenpfanne entsprechend seiner Stufe der Ekel entsorgt, erschien ursprünglich auf Rodales organischem Leben .

Cooking How-To
Empfehlungen
  • Essen: Mitternacht Munchies-Explained | Prävention

    Mitternacht Munchies-Explained | Prävention

    Sie kennen das Gefühl: Es war ein langer Tag und jetzt geht die Uhr gegen Mitternacht - aber Sie sind fast fertig, eine geile Staffel von Reality TV zu sehen.
  • Essen: 6 Pulver mit ernsten Superfood Vorteilen | Prävention

    6 Pulver mit ernsten Superfood Vorteilen | Prävention

    shutterstock Unser neuster (eßbarer) Crush? Pulverisierte Ernährung. Wie in, Grund-Güte können Sie leicht zu jeder Mahlzeit hinzufügen. Vertrauen Sie uns, diese neuesten vitamin- und mineralreichen Puder sind schmeichelhaft - sie sind weniger verarbeitet als Pillen und schweißtreibend.
  • Essen: Wie man eine Türkei in der Hälfte der Zeit | Prävention

    Wie man eine Türkei in der Hälfte der Zeit | Prävention

    joel holland Einen Vogel in der Hälfte der Zeit rösten Energie und gewinnen kostbare Thanksgiving-Ofenzeit - indem sie einen 10- bis 14-Pfünder fischen. Nicht genug Truthahn? Machen Sie 2.
  • Essen: Ein neuer Weg, um Ihre Koffein Fix | Prävention

    Ein neuer Weg, um Ihre Koffein Fix | Prävention

    AlexeyBorodin / getty images Für eine neue Art von Koffein Buzz, versuchen Sie eine Eine Tasse Pu'erh Tee, die Shawn Stevenson, Autor von Sleep Smarter , für viele Menschen als gesündere Wahl empfindet als Kaffee.
  • Essen: 10 Glutenfreie tragbare Mittagessen | Prävention

    10 Glutenfreie tragbare Mittagessen | Prävention

    Kein Brot? Kein Problem. Das Mittagessen kann frischer, gesünder und - ja! - noch schmackhafter sein, wenn es nicht zwischen zwei Sandwichscheiben gereicht wird. Hier ist der überzogene Beweis. Alle Rezepte von Amie Valpone, TheHealthyApple.com.
  • Essen: Die 9 besten Weine auf Amazon für unter $ 20, nach Sommeliers | Prävention

    Die 9 besten Weine auf Amazon für unter $ 20, nach Sommeliers | Prävention

    Bildquelle / Getty Images Die Flaschen bei Ihrem lokalen Wein Shop wird immer Spaß machen (kostenlose Proben!), aber Vino von der Couch aus bequem einkaufen - und bis zur Haustür geliefert bekommen - kann auch ziemlich süß sein.
  • Essen: 6 Milchprodukte, die die Laktoseintoleranz nicht beeinflussen | Prävention

    6 Milchprodukte, die die Laktoseintoleranz nicht beeinflussen | Prävention

    Sonsedska Yuliia / Shutterstock Lustige Tatsache des Tages: Während bei 65% der Bevölkerung offiziell eine Laktoseintoleranz diagnostiziert wird, glauben einige Experten, dass wir alle mindestens ein bisschen Laktoseintoleranz haben - wir blähen nur Blähungen und Gase ab keine große Sache.
  • Essen: Eiscreme-Genuss | Prävention

    Eiscreme-Genuss | Prävention

    Leserfrage: Zu ​​besonderen Anlässen bittet mein Mann um ein gesundes Eiskremrezept - das schmeckt noch immer - zum Valentinstag. Irgendwelche Ideen? - Jessica Schmidt, Kerrville, TX [ADSENSE] Dieses Feld freilassen Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein Sie können sich jederzeit wieder abmelden.
  • Essen: 2 Lebensmittel, die Bauchfett verbannen | Prävention

    2 Lebensmittel, die Bauchfett verbannen | Prävention

    GabrielBucataru / Stocksy Wollen Sie einen flacheren Bauch? Fügen Sie Rapsöl und Mandeln zu Ihrer Diät hinzu. In einer Monat-langen, Industrie-finanzierten Studie, Teilnehmer, die tägliche Smoothies tranken, die Rapsöl enthalten, verloren Fett spezifisch vom Bauch.

Tipp Der Redaktion

Der 10-Sekunden-Trick, um den Blutdruck zu senken | Prävention

ein wenig Zimt-nur 2 Gramm oder etwa einen halben Teelöffel-in Ihre tägliche Ernährung bestreuen Blutdruck helfen kann niedriger schlägt eine Analyse in der Zeitschrift Ernährung.