So machen Sie die besten gebackenen Äpfel

Ellie Miller

Nur zwei Esslöffel echte Butter machen hier den Unterschied und verleihen den süßen und würzigen Äpfeln einen kräftigen Geschmack. Gut warm oder kalt, machen sie eine perfekte Do-Ahead-Behandlung. Sie können sie sogar einfrieren, ohne ihren fabelhaften Geschmack und ihre Textur zu verlieren.


1. CORE die Äpfel von oben mit einem Gemüsemesser oder Melonenballer. Hinterlassen Sie etwas Kern unten, damit die Füllung nicht herausfällt.

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2. PEEL einen halben Inch Streifen von der Oberseite des Apfels mit einem Schälmesser oder Gemüseschäler, damit die Haut weniger platzt.


3. Packen Sie die Füllung in die Apfelhöhlen und drücken Sie sie fest mit den Fingern fest.


4. POUR die Honig, Zitronensaft und Apfelsaft Mischung um die Äpfel. Es wird eine köstliche, gesunde Soße.

BESTE GEBACKENE ÄPFEL

ARBEITSZEIT: 20 Minuten / GESAMTZEIT: 1 Stunde 20 Minuten
PORTIONEN: 4

4 med-knackige Äpfel (6-7oz jeder ), wie Gala oder Braeburn
⅓ c dunkelbrauner Zucker
¼ c Grahamcrackerkrümel
2 EL Butter, weich
1 TL gemahlener Zimt
½ TL frisch geriebene Zitronenschale
¼ TL geriebene Muskatnuss
½ C Apfelsaft
3 Esslöffel Honig
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft (aus ½ Zitrone)

1. HEIZEN Ofen auf 350ºF. Mit Melon Baller oder Schälmesser, entfernen Stamm und Kern von Äpfeln, machen eine ¾ "-wide Hohlraum in jedem fast zu blühen Ende. Entfernen Sie mit einem Gemüseschäler oder einem Gemüsemesser einen ½ "breiten Streifen der Schale um die Oberseite jedes Apfels. Wenn der Apfel nicht flach sitzt, schneiden Sie ein dünnes Stück vom Boden ab und achten Sie darauf, dass Sie nicht in den Hohlraum schneiden.
2. COMBINE Zucker, Graham Cracker Krümel, Butter, Zimt, Zitronenschale und Muskatnuss in der mittleren Schüssel. Mit der Gabel oder dem Gummispachtel mischen, bis sie gleichmäßig angefeuchtet sind. Pack füllen in Apfelhöhlen. Äpfel in 8 "x 8" Auflaufform legen.
3. POUR Apfelsaft, Honig und Zitronensaft in einen mikrowellengeeigneten Becher geben. Mikrowelle hoch, nur bis warm, etwa 30 Sekunden. Umrühren und die Äpfel umgießen. Mit Folie abdecken und 45 Minuten backen.
4. UNCOVER Pfanne und Pfanne Äpfel mit Säften. Backen bis Äpfel sehr zart sind, 10 bis 20 Minuten länger. Mit den Säften warm oder kalt servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 304 cal, 1 g Pro, 65 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 6,5 g Fett, 4 g Fett, 41 mg Natrium

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