Ist Bio sicherer? | Prävention

Die Frage der verdorbenen Produkte setzt Bio-Lebensmittel Landwirte in der Defensive, weil einige Verbraucher davon ausgehen, dass Obst und angebautem Gemüse Pestizide ohne chemische ist „dreckiges“ als konventionell angebaute Produkte.

„Bio-Obst und Gemüse-Systeme sind nicht höher Lebensmittel-Sicherheitsrisiken“, sagt Katherine DiMatteo, Geschäftsführer der Organic Trade Association, die mitentwickelte . die nationale Bio-Zertifizierungsprogramm der Regierung

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|. Alle Betrieb Bundessicherheitsbestimmungen einhalten müssen die gleichen, aber Bio-Lebensmittel Betriebe muß auch jährlich Kontrollen, um sicherzustellen, sie sind in Übereinstimmung mit dem erforderlichen organischen Praktiken übergeben.

Still, wenn es Krankheitserregern zur Kontrolle kommt, ist es schwer, in der Landwirtschaft zu sagen, welche Art ist besser, und die Statistiken zeigen nicht wie suspendiert ted Pflanzen wurden angebaut. Die Quintessenz: "Es gibt keinen Grund zu glauben, dass Bio-Produkte sind sicherer oder weniger sicher als herkömmliche", sagt Mike Doyle, PhD, Direktor des Zentrums für Lebensmittelsicherheit an der University of Georgia.Organic Foods
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