Es ist der Rote, nicht der Wein | Prävention

Rotwein erhält seinen reichen, rubinroten Farbton von antioxidativen Polyphenolen, die das Geheimnis seiner herzgesunden Kraft sein können.

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Eine neue griechische Studie fand heraus, dass sich Arterien sofort nach einem einzigen Glas alkoholfreien Rotwein fast so sehr entspannen wie sie nach einer Portion Real - um 6,1 bzw. 10,5% - bei 15 Personen mit Atherosklerose (durch Plaque blockierte Arterien).

Blutgefäße müssen sich bei jedem Herzschlag oder Blutdruckanstieg dehnen, und das erhöht sich das Risiko von verstopften Arterien, die zu Herzinfarkt und Schlaganfall führen. Polyphenole könnten diesen Prozess im Keim ersticken, sagen Experten. Finden Sie reichlich Polyphenole in Saft aus Concord Trauben sowie in grün, schwarz und Oolong-Tee.

Gießen Sie keinen Wein über die Linie

Hier ist, wie 5 Unzen aussieht. Bevor Sie Ihr Glas Vino auffüllen, denken Sie daran: Wir neigen dazu, mindestens eine Unze mehr als die empfohlenen 5 Unzen für eine einzelne Portion zu gießen, findet ein 310-Personen-Studie von der University of California, San Francisco. Diese Gläser enthalten alle die richtige Menge.

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