Weniger als ein Teelöffel dieses Essen könnte Ihnen helfen, leichter atmen | Prävention

Arata Fotografie / Getty Images

Sie wissen, Olivenöl kommt mit einer Reihe Vorteile für die Gesundheit, einschließlich Krebsrisiko senken, Blutdruck senken und Falten bekämpfen, um nur einige zu nennen. Jetzt zeigt ein neuer, in Environmental Health Perspectives veröffentlichter Nachweis, dass er auch Ihren Körper vor den Auswirkungen der Luftverschmutzung schützen kann.

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Forscher der Environmental Protection Agency (EPA) rekrutierten drei Gruppen von Menschen mittleren Alters, um zu testen, ob der Verzehr verschiedener Ölsorten den Kampf gegen die Krankheit gefährden könnte Gesundheitsrisiken in Verbindung mit Luftverschmutzung - ein echtes Problem, da das Einatmen von verunreinigter Luft den Blutdruck erhöhen, die Funktion der Blutgefäße beeinträchtigen und sogar Schlaganfälle und Herzinfarkte bei Menschen mit Herzproblemen auslösen kann. (Finden Sie heraus, wie 95+ Gesundheitszustände auf natürliche Weise mit Eat for Extraordinary Health & Healing geheilt werden.)

Die erste Gruppe in der Studie wurde täglich mit drei Fischölpillen ergänzt, die zweite schluckte drei Olivenölkapseln ( das Äquivalent von etwa 2/3 Teelöffel) täglich, und die dritte Gruppe nahm keine Öl-Ergänzung. Nach einem Monat verbrachten alle Teilnehmer mehrere Stunden damit, gefilterte Luft und verschmutzte Luft zu atmen. Schließlich überprüften Forscher Marker auf Herzgesundheit, wie Blutdruck und Arterienfunktion.

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Sie entdeckten, dass Olivenöl - anstatt des geliebten Fischöls - den Körper verbesserte Reaktion auf das Atmen verschmutzter Luft. Nicht nur, dass Olivenöl die Fähigkeit der Blutgefäße, auf durch Umweltverschmutzung ausgelösten Stress zu reagieren, signifikant verbessert, sondern auch die Konzentration eines Proteins im Blut, das tPA genannt wird, das Gerinnsel auflöst. "Blutgerinnsel sind die Ursache für viele Herzinfarkte oder Schlaganfälle. Eine Erhöhung der tPA würde daher vermutlich das Risiko verringern, ein solches zu haben", sagt Wayne Cascio, MD, Direktor der EPA-Abteilung für Umweltgesundheit und Koautor der Studie

Was steckt hinter den Vorteilen? Forscher glauben, dass Ölsäure, eine Komponente von Olivenöl, die bekanntermaßen entzündungshemmende Eigenschaften hat, eine Rolle spielen könnte. Betrachten Sie dies als einen weiteren Grund, ein paar Esslöffel Olivenöl extra vergine auf Ihren Salat zu träufeln. (Weitere Informationen zur Minimierung der Luftverschmutzung finden Sie in AirNow.gov.)

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