Machen Sie einen Brot-freien gegrillten Käse | Prävention

Tess Ward

Wir können uns keinen besseren Zeitpunkt vorstellen, diesen zähen, köstlichen Grillkäse zu kochen als an einem eiskalten Sonntagnachmittag im Februar .

Das Besondere an diesem Kinderfrühstück ist nicht der reiche Cheddar (aber Yum), sondern das (carb- und glutenfreie) "Brot", aus dem Sie Blumenkohl herstellen! Das Gemüse hat einen Moment Zeit und taucht in New Yorker Restaurantmenüs in allen fünf Bezirken auf.

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Es ist international auch international an Beliebtheit gewinnen. Dieses Rezept stammt von der Londoner Küchenchefin Tess Ward, deren wunderschön fotografierte Bilder auf Instagram eine Menge Anhänger gefunden haben. Sie schreibt in der beliebten britischen Wochenzeitschrift Grazia über alles, von Saftreinigern bis zu Dattelnächten, und unterrichtet Hauskochkurse zu trainingsfördernden Mahlzeiten und entgiftenden Rezepten.

Wards erstes Kochbuch, Die nackte Diät ist diesen April draußen. Und es geht darum, Diäten auf ihre nackten Zutaten zu reduzieren. Im Geiste dieser Wahrhaftigkeit ist Ward auch ein Fan von achtsamer Nachsicht.

"Ich finde, dass zu viele gesunde Köche und Feinschmecker unrealistisch über Diät und Glanz über die nachsichtigen Dinge sein können, was manchmal absolut notwendig ist", sagt Ward . "Das ist also ein Genuss für den gesunden Feinschmecker ... es ist ein Wochenend-Leckerbissen, wenn du ein bisschen Trost brauchst."

Macht nichts, wenn wir es tun. Erhaltet das Rezept bei Gut + Gut!

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