Moo-Free Cheese, bitte | Prävention

Würden Sie nicht gerne etwas cremigen Käse auf Ihr Sandwich legen und wissen, dass Sie gleichzeitig weniger Cholesterin bekommen? Nun, Sie können!

Eine finnische Studie hat festgestellt, dass das Essen von 2 Unzen Veggie-Käse anstelle von Milch Käse jeden Tag für 4 Wochen senkt Cholesterin um 5 Prozent und ungesunde LDL um 6 Prozent bei Menschen mit leichtem bis mäßig hohem Cholesterinspiegel Spiegel ( European Journal of Clinical Nutrition , Nov. 2002). "Veggie-Käse eliminiert gesättigtes Fett und erhöht die Aufnahme von ungesättigten Fettsäuren", sagt Forscher Essi Sarkkinen, PhD, RD. "So hilft es, den Cholesterinspiegel auf zwei verschiedene Arten zu senken."

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| Ersetzen Sie Ihren Sandwichkäse durch vegetarische Scheiben aus entweder Soja oder Canolaöl. Alle diese Scheiben haben 40 Kalorien, 2 g Fett und 200 mg Kalzium pro Scheibe.

Vorbeugung Favoriten

  • Veggie Scheiben: Pfeffer Jack Geschmack
  • Reis Scheiben: American Flavour
  • Veggie-Scheiben: Cheddar-Geschmack mit Jalapeños
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