Natalie Coughlins Geheimnis | Prävention

Wenn du nicht genug von den Olympischen Spielen bekommen kannst - wir wollen nicht, dass die Spiele enden! - dann schau dir dieses faszinierende Geheimnis an Die Allzeit-Olympia-Medaillengewinnerin Natalie Coughlin tickt.

Wenn es darum geht, ihren Körper zu tanken, wendet sich die Schwimmmeisterin an einen unerwarteten Ort: an ihren Hinterhof. Coughlin mag wie ein Fisch im Wasser sein, aber auf dem Festland dreht sich alles um die Hühner.

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Die 29 -Jähriger Athlet und städtischer Bauer erzieht fünf Legehennen - Chuck, Madame Croque, Tara, Sookie und Lafayette -, um die industriell gezüchteten Eier zu vermeiden, die normalerweise in Supermärkten verkauft werden. Sie füttert ihr Hühnerfutter und ergänzt ihre Ernährung mit frischem Salat und Gartenschrot, um das Herz auf gesunde Omega-3-Fettsäuren und Vitamingehalte in den Eiern zu bringen.

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Noch ein gesunder Ernährungstipp in ihrem Arsenal? Die begeisterte Köchin nimmt auch ihren Garten oder lokalen Bauernmarkt, um ihre Lieblings-Bio-Obst und Gemüse zu beziehen. "Da ich keine Nahrungsergänzungsmittel nehme, muss ich unbedingt eine Vielzahl von frischem Obst und Gemüse essen, um alle Mineralien und Vitamine zu erhalten, die mein Körper braucht", sagte Coughlin. Sie nutzt Heimkompostierung und Fruchtfolge, um Krankheiten und die Notwendigkeit giftiger Pestizide zu vermeiden. (Neu in der Kompostierung? Siehe Kompostierung ist nicht so schwer, wie du denkst.)

Ist es also ein olympischer Konkurrent, wenn du dein eigenes Huhn aufbaust? Wahrscheinlich nicht, aber es kann Ihre Eier viel gesünder machen: Das Aufziehen von Hühnern auf Gras senkt den Stress der Vögel, stärkt ihre Immunität und führt zu gesünderen Eiern. Wenn Sie nicht Ihre eigenen Hinterhofhühner aufziehen möchten, besuchen Sie LocalHarvest.org, um Eier von Weiden in Ihrer Nähe zu finden.

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