Eintopf-Pesto-Huhn | Prävention

Dieses Abendessen unter der Woche kommt in kürzester Zeit zusammen - und lässt nur eine Pfanne sauber. Lehnen Sie sich einfach zurück, während das Huhn und das Gemüse backen, und füllen Sie Ihre Küche mit dem Aroma einer gesunden, selbst zubereiteten Mahlzeit.

[Seitenleiste] Pesto Hähnchen Bake

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PORTIONEN: 4

2½ lbs knochenlose, hautlose Hähnchenschenkel
1 ½ lbs Baby Kartoffeln (rot oder Yukon Gold)
1 Pint Kirsche oder Traubentomaten
½ c Jarred Pesto Soße (wir haben Classico verwendet)

1. IN eine große Bratpfanne, Huhn, Kartoffeln, Tomaten, Pesto, 2 EL Wasser, 2 Teelöffel Olivenöl und Salz und Pfeffer vermischen.

2. BAKE 45 Minuten bei 425 ° F, dann servieren.

ERNÄHRUNG (pro Portion) 519 cal, 42 g pro, 34 g Kohlenhydrate, 5 g Ballaststoffe, 4 g Zucker, 23,5 g Fett, 6 g sat fat, 407 mg Natrium

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