Pesto Shrimp Toss | Prävention

Ein Eintopf Meeresfrüchte Abendessen, komplett mit Vollkorn, ist eine perfekte go-to weeknight Mahlzeit. Schnell kochen Gerste und Garnelen zufrieden, während Brokkoli und Tomaten-Pesto diesem Familiengericht Farbe und Geschmack hinzufügen.
Bringen Sie 2 Tassen Wasser und 3/4 Teelöffel Salz in einem Schmortopf zum Kochen. Rühren Sie 1 Tasse schnell kochen Gerste, Deckel und kochen bei mittlerer Hitze 5 Minuten. 1 Packung Brokkoliröschen auf Gerste legen, abdecken und 5 Minuten kochen lassen. Rühren Sie 1 1/4 Pfund rohe Garnele und 1 oder 2 Teelöffel Essig, bedecken Sie und kochen Sie 2 Minuten. Vom Herd nehmen und abgedeckt stehen lassen, bis die Garnelen fertig sind, ca. 4 Minuten. 1/2 Tasse sonnengetrocknetes Tomatenpesto und Salz und frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack einrühren. (Für 4 Personen.) Unter 25 Minuten!


Schnellkochgerste (heiße Getreide- oder Naturkostabteilung)

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Brokkoli-Beutel (gekühlter Gemüseteil)


Ungekochter geschälter mittelgroßer Shrimps (Fisch-Zähler)


Sonnengetrocknetes Tomaten-Pesto (Nudelgang oder Kühlteig)


Essen Sie mehr Fisch! Mehr über 200 Rezepte mit leckeren, gesunden Garnelen finden Sie auf der Website prevention.com/shrimp.

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