Kürbis-Pekannuss-Pie | Prävention

Hollys Lösung hat:
36% weniger Kalorien
57% weniger Fett als ein ähnlicher Kuchen
Kürbis-Pekannusskuchen

ARBEITSZEIT: 20 Minuten
GESAMTZEIT: 1 Stunde 10 Minuten
PORTIONEN: 8
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Hollys Rezept kombiniert traditionelle Urlaubsaromen zu einem spektakulären Dessert. Die Gingersnap-Kruste allein spart 5 g gesättigtes Fett pro Scheibe über einen traditionellen Kuchen mit frisch gebackenem Teig. Genau die richtige Menge an nahrhaften Pekannüssen schafft den köstlichen und schönen Topping, ohne Kalorien durch das Dach zu schicken.

1/4 c Butter, geteilt

1¼ c Gingersnap Kekskrümel (ca. 30 Kekse)
1½ tsp Vanilleextrakt
1 Dose (15 oz) purer Kürbis
1 lg Ei
1 l Eiweiß
1/2 TL gemahlener Zimt
1/4 TL gemahlene Muskatnuss
3/4 c dunkelbrauner Zucker, geteilt
2 Esslöffel Honig
3/4 c Pekannusshälften
1. HEIZEN

Ofen auf 350 ° F. 2. MELT
2 Esslöffel der Butter in der Mikrowelle und mit Kekskrümel und Vanilleextrakt in der Schüssel mischen. Drücken Sie auf Boden und Seiten von 8 "Kuchenplatte. Backen Sie 10 Minuten und kühlen. 3. BLEND
Kürbis, Ei, Eiweiß, Zimt, Muskatnuss und 1/2 Tasse Zucker. In Kruste verbreiten. 4. BACKEN
bis die Füllung um die Kanten oder das in der Mitte eingefügte Messer sauber ist, 35 bis 40 Minuten. 5. HEAT
Broiler. Kombinieren Sie Honig und restlichen 1/4 Tasse Zucker und 2 Esslöffel Butter in kleinen Topf ohne Antihaft-Kochtopf bei schwacher Hitze kochen, bis sich der Zucker löst, unter ständigem Rühren, Pekannüsse einrühren. 6. VERBREITEN
über Kuchen gießen, bis sie schaumig und goldbraun sind (nicht verbrennen), ca. 2 Minuten. ERNÄHRUNG

(pro Portion) 357 cal, 4 g pro, 51 g Kohlenhydrate, 3 g Ballaststoffe, 16,5 g Fett, 5 g Fett, 237 mg Natrium Dieser besondere Kuchen ist es wert das protzen! Weil es Elemente von mehreren Desserts hat, werden Sie nicht das Bedürfnis verspüren, ein paar Süßigkeiten am Thanksgiving-Tisch zu probieren. Und das Beste: Backen nur einen Leckerbissen macht die Arbeit des Kochs viel einfacher!

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