Der Smoothie, der den Blutdruck senkt | Prävention

Immer noch die Regel "Apfel am Tag" einhalten? Wenn Sie über den Blutdruck besorgt sind, sollten Sie diesen Apfel gegen eine Rüben tauschen, sagt eine neue Studie.

Acht Frauen und sieben Männer mit hohem Blutdruck erhielten 250 ml (knapp über eine Tasse) Wasser oder Rote-Bete-Saft, dann überwacht über 24 Stunden in einer kleinen Studie veröffentlicht in der American Heart Association Zeitschrift Bluthochdruck . Diejenigen, die den Rote-Bete-Saft tranken, verzeichneten einen systolischen Blutdruckabfall - die höchste Zahl - um durchschnittlich 11,2 Punkte und einen insgesamt niedrigeren systolischen Blutdruck.

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Rüben sind nur eines von mehreren Gemüsesorten - darunter Salat, Spinat, Kohl, Rüben, Radieschen, Karotten und Mangold - reich an diätetischem oder anorganischem Nitrat. Bei der Verdauung wird Nitrat zu Stickoxid, einem Gas im Blut, das Ihre Blutgefäße erweitern und den Blutfluss unterstützen kann. Während die Forscher unsicher sind, ob der Effekt langfristig aufrechterhalten werden kann, zeigte die Studie, dass diese kleine 8-Unzen-Dosis den Nitratspiegel bei Patienten mit Hypertonie um das 1,5-fache erhöht - auf eine relativ kostengünstige Weise.

Möchten Sie Ihrer Ernährung eine gesunde Diät mit Nitrat geben? Probieren Sie diesen Blaubeer-Mandel-Smoothie aus - er enthält Rüben und Karottensaft, beide gute Nitratquellen:

Zutaten
1/2 Tasse ungesüßter Karottensaft
1/4 Tasse gefroren Blaubeeren
1/4 Tasse geschälte und geriebene rohe Rübe
1/4 Tasse ungesüßte Apfelmus
1/4 Tasse ungesalzene rohe ganze Mandeln
1/3 Tasse Eiswürfel, 1/2 Teelöffel frischer Limettensaft
Spritzer gemahlener Ingwer.

Zutaten miteinander vermischen und genießen! Macht eine Portion.

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