Soja: Kein großer Fix für hohes Cholesterin | Prävention

Trotz der von der FDA genehmigten Angaben zur Produktkennzeichnung, dass Soja das Risiko für Herzkrankheiten senken kann, hat eine Expertengruppe des Die American Heart Association kommt zu dem Schluss, dass der Nährstoff möglicherweise nur eine mäßige Wirkung auf das Cholesterin hat.

Die Literatur des Panels fand ebenfalls keinen Beweis dafür, dass Soja oder sein Bestandteil Isoflavon menopausale Symptome wie Hitzewallungen reduziert. Soja hatte auch keinen Einfluss auf Risiken für Brust-, Gebärmutter- oder Prostatakrebs, berichtete Associated Press am Sonntag.

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| Wie die AHA-Experten sagen, kann Soja helfen, den postmenopausalen Knochenschwund zu verlangsamen.

Die Ergebnisse könnten die FDA dazu veranlassen, ihre Entscheidung von 1999> zu überdenken, die es erlaubt, Lebensmittel mit Soja zu tragen, die die Herzgesundheit fördern. Frühere Studien hatten vorgeschlagen, dass 25 Gramm pro Tag Soja Cholesterin senken könnte, aber die neue Überprüfung von 22 Studien ergab, dass große Mengen von täglicher Soja nicht HDL "gutes" Cholesterin und nur LDL "schlechtes" Cholesterin um etwa 3 Prozent reduziert.

Dies bedeutet nicht, dass Soja keine gesunde Alternative zu fetthaltigen Lebensmitteln wie Hamburger oder Hotdogs auf Fleischbasis ist, betonen die Experten.

"Soja ist kein Wundermittel, aber Es kann ein wertvoller Beitrag zu einer herzgesunden Ernährung sein ", sagte Jo Ann Carson, Professorin für klinische Ernährung am Southwestern Medical Center der University of Texas in Dallas, gegenüber dem AP.Cure it With Food
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