Steinzeit Steaks | Prävention

Seit mehr als 2,5 Millionen Jahren lebten unsere prähistorischen Vorfahren den Traum eines roten Fleischliebhabers: Sie lebten auf einer Diät, die reich an magerem, wildem Wild war. Adipositas war praktisch unbekannt. Herzkrankheit und Schlaganfall - zwei von Amerikas Top-Killer - waren ebenfalls fast nicht existent.

[sidebar] Schneller Vorlauf ins 21. Jahrhundert. Wenn Sie sich nach einem brutzelnden Porterhouse oder einer Platte mit perfekt gerösteten Prime Ribs sehnen, aber rotes Fleisch einschränken oder ganz vermeiden, um die Aufnahme von gesättigten Fetten mit Herzkrankheit zu kontrollieren, dann können Steinzeit-Vittles die Antwort sein. sagt Loren Cordain, PhD, Professor für Gesundheit und Sportwissenschaft an der Colorado State University und Autor von The Paleo Diet (John Wiley & Sons, 2002).

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Steinzeitmenschen waren gesund, zum Teil, weil ihr rotes Fleisch mit herzfreundlichen Omega-3-Fettsäuren und einfach ungesättigten Fettsäuren gefüllt war, sagt Dr. Cordain. Im Gegensatz dazu ist das meiste space-age Rindfleisch mit Getreide gefüttert und höher in Omega-6-Fettsäuren und gesättigten Fetten.

Heart-Healthy Meat

So finden Sie Paleo-Stil rotes Fleisch und integrieren sie in ein Herz- Gesunder, herzkranker Lebensstil.

Durchstreifen Sie das Sortiment. Sie wollen Rindfleisch? Entscheiden Sie sich für Gras gefüttert Sorten in einigen Supermärkten und per Post.

Go wild. Bison, Hirsche, Elche, Karibus, Kaninchen und andere Wildtiere sind auch gute Möglichkeiten.

Verwenden Sie diese Steinzeit Health Secrets

  • Holen Sie sich viel Obst und Gemüse, ein Grundnahrungsmittel der Paleo-Diät. Prävention empfiehlt neun Portionen pro Tag.
  • Kalorien begrenzen und in Bewegung bleiben: Unsere Vorfahren haben den ganzen Tag hart gearbeitet, sonst haben sie nicht gegessen. Probieren Sie für mindestens eine halbe Stunde körperlicher Bewegung 5 Tage pro Woche.

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