Ein wahrhaft visionäres Gemüse | Prävention

Bereits eine Portion Rhabarber liefert eine schärfere Dosis Augengesundheit in Vitamin A. Die herben roten Stiele brauchen ein bisschen Zucker, um den Geschmack zu mildern. (Verwerfe alle grünen Blätter - sie enthalten Oxalsäure, ein Toxin.)

[Seitenleiste] Nach oben Joghurt, Müsli oder gefrorene Desserts:
Kombiniere 1/2 Pfund gehackten Rhabarber mit 1 Pint geschnittenen Erdbeeren; Je 1/4 Tasse Wasser, Orangensaft und Zucker; und 2 Teelöffel Vanilleextrakt. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und oft umrühren. Reduzieren Sie Hitze, bedecken Sie und kochen Sie 10 Minuten oder bis Sirup eindickt und Rhabarberstangen zart sind. Ausruhen. Ergibt 4 Portionen.
ERNÄHRUNG : 100 cal, 1 g pro, 23 g Kohlenhydrate, 0,5 g Fett, 0 g Fett, 0 mg Chol, 3 g Ballaststoffe, 4 mg Natrium

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