Veganer Crockpot Chili | Prävention

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Wie Fleischloser Montagsgründer Sid Lerner sagt: "Wenn du denkst, Chili braucht Fleisch, dann weißt du nicht Ich weiß Bohnen! " Um zu sehen, was er meint, machen diese fleischlosen Chili aus Pepperoni ist kein Gemüse. Er enthält ein herzhaftes Bohnentrio, das sowohl Fleischliebhaber als auch Vegetarier zufrieden stellen wird.

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Veganer Crockpot Chili ( Für 8-10)

Zutaten

  • 1 Dose Bohnensuppe
  • 1 Dose Pinto Bohnen, abgelassen
  • 1 Dose Kichererbsen, abgetropft
  • 4 mittelgroße Tomaten, gehackt (oder eine 14,5 Unzen Dose) Tomaten, in Püree)
  • 3 Ähren, geschält, in Wasser für 12 Minuten gekocht, abgekühlt und vom Ohr entfernt (oder 1 Dose Mais, abgelassen)
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 1 grüne Paprika , gehackt
  • 4 Knoblauchzehen, gewürfelt
  • 1 Esslöffel Chilipulver
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Tasse Gemüsebrühe (nur wenn Sie frische Tomaten verwenden)

Was zu tun ist:

  • Werfen Sie alle Zutaten in einen Topf, mischen Sie sie gut und kochen Sie sie zwei Stunden lang auf hoher Stufe.
  • Mit Fixierungen Ihrer Wahl servieren. Um es vegan zu halten, probieren Sie geschnittene Avocados, veganen Käse und vegane saure Sahne. Oder Sie gehen Old-School und oben mit zerfetztem Cheddar & saurer Sahne. Geschnittene grüne Zwiebeln sind eine fabelhafte Ergänzung.
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