Was Ernährungswissenschaftler essen, wenn sie nur 5 Minuten zum Kochen haben | Prävention

Emily Kate Roemer

Wenn du von der Arbeit nach Hause kommst und dich erschöpft fühlst, brauchst du sogar eine halbe Stunde Ein gesundes Abendessen kann nicht in Frage kommen. Gute Nachrichten: Wenn Sie 5 Minuten Zeit haben, können Sie etwas Gesundes und Leckeres vermischen. Sieben Ernährungsberater tun genau das.

DIY Tiefkühlkost
"Schwarze Bohnen, gefrorener Brokkoli, gefrorener brauner Reis - leg sie alle in eine Pfanne mit etwas Olivenöl und Kräutern deiner Wahl, und du hast es Ein gesundes, ausgewogenes und köstliches Abendessen in wenigen Minuten. " - Kristin Kirkpatrick, MS, RD, Wellness Managerin Cleveland Clinic Wellness Institut

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Everything- But-the-Kitchen-Sink Salat
"Ich werfe oft zusammen, was auch immer in meinem Kühlschrank versteckt ist, was normalerweise zu einem herzhaften grünen Salat mit Avocado, Eiweißresten - ob Bohnen, Quinoa oder Huhn - führt. Tomaten, und was sonst noch in der Nähe ist. Das könnten Oliven, Artischockenherzen usw. sein. Normalerweise trinke ich einen Tropfen Öl und Balsamico-Essig, um alles zusammenzubinden. Es ist erstaunlich, was man finden kann, wenn alles faires Spiel ist. " - Keri Glassman, RD, Frauengesundheitsbeauftragte

Frühstück für das Abendessen
"Es ist so einfach wie eine Vollkorn-Waffel aufzuheizen, mit Erdnussbutter zu überziehen und Blaubeeren zu verteilen. Oder ich werde es tun Genießen Sie eine große Schüssel Vollkorngetreide mit fettarmer Milch und Obst. Einfach und unkompliziert! " - Joy Bauer, MS, RD, der Ernährungs- und Gesundheitsexperte für NBC's TODAY Show und Gründer von NourishSnacks

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Fischfilet
"Ich habe einen Dienstplan Fünf-Zutaten-Fünf-Minuten-Rezepte, die ich während der Woche rotiere.Mein Favorit ist ein super schnelles Fisch-und Gemüse Gericht: Sear ein Fischfilet-Ich liebe ein Stück schwarzes Kabeljau Haut-Seite nach unten. Dann streuen Ihr Lieblingsgemüse rund um das Filet. Es ist lächerlich einfach, schnell und ist eine großartige Quelle für Protein, gesunde Fette und Gemüse. " - Michelle Davenport, PhD, RD, eine Ernährungswissenschaftlerin im Silicon Valley

Caprese Sandwich
"Ich liebe die Hälfte eines Vollkornsandwiches dünn mit geschmolzenem frischem Mozzarella, Tomaten, Balsamico, Avocado, Basilikum und a kleines Meersalz. " - Mitzi Dulan, RD, Autor von Die Pinterest-Diät

A Wrap
"Ich werde Deli Truthahn oder Hühnchen, Salat und scharfen Senf zusammengeben. Fertig!" - Shelly Marie Redmond, RD

Eier
"Sie sind so leicht aufzupeitschen und sind voll mit Nährstoffen. Ich kann ein paar Babygrüns hineinwerfen und sogar gekochte Körner oder Bohnen hinzufügen, was ich versuche Im Kühlschrank aufbewahren. Hummus und Gemüse oder Reis-Thins ist ein weiterer Favorit. " - Katie Cavuto, MS, RD, die Diätetikerin für die Phillies und die Flieger

Dieser Artikel lief ursprünglich auf WomensHealth.com.

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