Was ist gesünder: Rote Tomaten oder gelbe Tomaten? | Prävention

Wenn es um die gesündesten Gemüse geht, stehen Tomaten ganz oben auf der Liste. Sie sind saftig mit einem Alphabet von Vitaminen, beladen mit Lycopin und Narr von Ballaststoffen ...

April Fools! Tomaten sind eigentlich Früchte , kein Gemüse. Hier ist ein Tipp direkt aus dem Buch des Journalisten Jo Robinson, Essen auf der wilden Seite , wie man eine Frucht von einem Gemüse erzählt: Alles mit Samen oder Gruben ist eine Frucht. Gurken, Avocados, Paprika? Alle Früchte. Jetzt werden Sie nie wieder täuschen!

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Der Rest war jedoch wahr - Tomaten sind vollgestopft von gesunden Nährstoffen. Aber gibt es einen Unterschied, wenn es um Farbe geht? In unserem neuesten Health Food Face-Off nehmen wir klassische rote Tomaten gegen feurige gelbe ab, um herauszufinden, welche gesünder sind.

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