Wo finden Sie die saubersten Lebensmittel im Internet | Prävention

Foto mit freundlicher Genehmigung von Jodi Moreno / Whatscookinggoodlooking.com

Wem zu vertrauen, wenn es um die oft widersprüchliche Welt, wie man gesund isst? Zwischen all den TV-Ernährungswissenschaftlern, Kochbuchautoren, Gesundheitsexperten und der riesigen Cybersphäre der Blogger kann es leicht sein, zu glauben, dass jedes Essen - Kartoffelchips! Margarine! Gefrorene Schlagsahne! - ist sauber, solange es Kokosnuss hat oder hat kein Gluten (Spoileralarm: beides ist nicht wahr.) Deshalb haben wir 7 echte Behörden für echtes Essen ausgesucht und an einen Ort gebracht: EatClean.com, eine neue Website für alle Nachrichten, Ansichten und Geschichten und Rezepte für Dinge, die von Mutter Erde stammen, nicht in einem verrückten Wissenschaftslabor. Betrachte sie als dein Fantasie-Essen-Team, das dazu beitragen kann, das Essen in der realen Welt viel einfacher zu machen.

Stefanie Neal

Wer sie ist : Food-App visionär
Lizenz zum Blog: Neal ist das kulinarische Genie hinter Food Fix Up, einer beliebten App mit mehr als 100 gluten-, milch- und raffinzuckerfreien Gerichten Mehr als 58.000 Instagram-Anhänger hat Neal viele dazu inspiriert, sowohl Gesundheit als auch Freude in der Küche zu finden.
Finden Sie sie auf EatClean For: Reci pes für tolle allergiefreie Gerichte nicht auf ihrer App gefunden.
Starter-Tipp: "Wenn Sie auf verpackten Lebensmitteln leben, können frische Produkte klar scheinen. Aber kaufe und koche klüger und eine Erdbeere schmeckt wie das Beste, was du jemals gegessen hast. "

Probieren Sie den rohen Trend mit Neals Salat aus Fenchel, Birnen, Avocado und honiggetränkten Pekannüssen das Rezept!

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Dawna Stone

Wer ist sie: Experte für Gesundheit und Ernährung
License to Blog: First Stone hat ein Fitness-Magazin und eine Marathon-Serie ins Leben gerufen, dann gewann sie The Apprentice: Martha Stewart Jetzt ist sie National Health Speaker und schrieb kürzlich The Healthy You Diet , die den Menschen lehrt, besser zu essen und dabei Gewicht zu verlieren, indem sie leckere Mahlzeiten ohne diätetische Giftstoffe zubereitet.
Finden Sie sie auf EatClean für: Einfach zu machen Gerichte mit leichter, Vollwertkost Zutaten, die klassische Gerichte aufräumen.
Startertipp: "Finde kreative, leckere Möglichkeiten, mehr Gemüse zu essen: Pürierte Karotten zu Tomatensauce, Grünkohl zu Suppe oder Kürbis zu Backwaren."

Get eine Dosis Gemüse mit diesen weizenfreien Süßkartoffelmuffins von Stone. Rezept verfügbar in Die gesunde Ernährung Sie.

MEHR: 23 Möglichkeiten sauber zu essen

Candice Kumai

Wer ist sie: Koch, TV-Moderator, Autor
Lizenz für blog: Kumai ist ein ehemaliger Kandidat auf Bravos Top Chef , ein Richter auf Iron Chef America und ein fruchtbarer Kochbuchautor. Er ist einer der anerkanntesten Clean-Food-Köche des Landes . Viele ihrer Rezepte sind glutenfrei und verwenden nur wenige Zutaten. (Schauen Sie sich 12 der Rezepte von Kumai an, damit Sie sich wie Ihr sexiestes Selbst fühlen.)
Finden Sie sie auf EatClean für: Schnell entschlackende Smoothie- und Saft-Rezepte sowie müheloses Essen für jedermann.
Starter-Tipp : "Verwenden Sie einen hochwertigen Mixer für Ihre Smoothies, wie einen Vitamix anstelle eines Entsafters, der Nährstoffe in frischen Produkten zerstören kann und auch die gesunde Faser entfernt."

Jodi Moreno

Wer sie? ist: Koch und Fotograf
Lizenz zum Blog: Morenos preisgekrönter Food-Blog What's Cooking Good Looking hat nationale Aufmerksamkeit für seine großartige Food-Fotografie und üppige Rezepte gewonnen, die saisonale Zutaten in Dinner- verwandeln. Party-taugliche Gerichte.
Finden Sie sie auf EatClean Für: Schön illustrierte und doch überraschend einfache Rezepte.
Starttipp: "Essen Sie so nah wie möglich an der Quelle für maximale Gesundheit und Geschmack Einkaufen in einem Geschäft, das lokal verkauft, wenn möglich zu Ihrem Bauernmarkt geht, und sogar Foo ernten d von deinem Hinterhof. "

Morenos herzhafter Kürbiskuchen hat eine leckere Quinoakruste, die ohne Mehl oder Gluten hergestellt wird. Klicken Sie hier für das Rezept!

Darya Rose

Wer ist sie: Neurowissenschaftlerin, ehemalige Dieter
Lizenz zum Blog: Rose war nur ein weiterer Student auf einer Mission, dünn zu werden, als sie entdeckte dass echte Wissenschaft gepaart mit richtigem Essen den besten Weg zur dauerhaften Gewichtsabnahme bietet. Heute verbreitet sie die Nachricht in ihrem Blog Summer Tomato, benannt nach einer von Time 's 50 besten Websites.
Finden Sie sie auf EatClean für: Ihre mentalen Tricks und Tipps, um Gewicht ohne Diät zu verlieren .
Startertipp: "Sagen Sie sich nie, dass Sie etwas essen sollten oder sollten. Stattdessen finden Sie legitime Gründe zu essen oder überspringen, wie Es ist köstlich oder Es ' lch mach mich dicker als . Nimm die Moral aus der Gleichung und die Schuld am Essen wird verschwinden. "

Lade Seegras, nicht zuckerhaltiges Dressing, mit diesem Gurken-Wakame-Salat. Klicken Sie hier, um das Rezept zu erhalten!

MEHR: Suchen Sie, sauber zu essen? Dann brauchen Sie diese neue App

Joe Dobrow

Wer ist er: Lebensmittel-Insider
Lizenz zum Blog: Nach 20 Jahren als Marketing-Manager für Branchenführer wie Whole Foods Dobrow weiß, was hinter verschlossenen Türen in der Naturkostwelt wirklich passiert. Die Erfahrung inspirierte ihn dazu, das Buch Natural Prophets zu schreiben, in dem der Gesundheitsnahrungsboom und die Köpfe, die ihn fuhren, beschrieben wurden.
Finden Sie ihn auf EatClean für: Ein Blick hinter den Vorhang bei Clean-Food-Trends, was Etikettierung wirklich bedeutet, und die besten natürlichen Firmen.
Startertipp: "Nicht jeder Lebensmittelhersteller kann sich die Zertifizierung für das Non-GMO-Project-verifizierte Siegel leisten, um GVOs zu vermeiden Das Beste, was man tun kann, ist Bio zu kaufen - denn nach dem Gesetz, wenn es biologisch ist, ist es auch kein GVO. "

Amy Pruess

Wer ist sie: Feinschmecker wurde Chefkoch
Lizenz zum Blog: Als eine gesundheitliche Krise ihr Leben auf den Kopf stellte, überarbeitete Pruess ihre Ernährung, indem sie sich selbst beibrachte, sauber zu kochen. Vom Erfolg angetrieben, gründete sie den Blog Petersilie in My Teeth, um aufstrebenden Alltagsköchen dabei zu helfen, eine gesunde Küche zu einer täglichen Realität zu machen.
Finde sie auf EatClean für: Schnelle, originelle Rezepte, die reich an Superfoods sind.
Starter tip: "Iss wie dein Leben und die Gesundheit des Planeten hängt davon ab - weil sie es tun."

Pruess Männer Rosenkohl schmeckt wie Süßigkeiten in diesem sauberen, kreativen Gericht. Klicken Sie hier, um das Rezept zu erhalten!

MEHR: 8 Saubere Rezepte frisch vom Bauernmarkt

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