Was ist gesünder: Haferflocken oder kaltes Getreide? | Prävention

Füllen Sie Haferflocken am Morgen, um nicht auszufüllen, schlägt vor kurzem veröffentlichte Forschung im Journal der American College of Nutrition veröffentlicht.

[sidebar] Für die Studie wurden 48 Teilnehmer gebeten, eine von zwei Frühstücksoptionen zu sich zu nehmen: zubereitete Haferflocken oder verzehrfertige Cerealien. Hafermehlfresser fühlten sich nicht nur länger an als ihre zerebralfressenden Gegenstücke, sie hatten auch weniger Lust, nach dem Essen zu essen - etwas, was die Forscher zu den hohen Ballaststoffen des Hafermehls sagen. Mit weniger Verlangen zu essen, könnte Haferflocken sehr gut ein neues Werkzeug zur Gewichtsreduktion sein.

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Fiber isn Es ist das einzige Frühstück dieses Frühstücks. "Haferflocken gehören aus vielen Gründen zu den sättigendsten und gesündesten", sagt die Ernährungswissenschaftlerin Rania Batayneh, MPH, Autorin des Buches "One One One Diet ". "Es kann auch den Cholesterinspiegel und den Blutdruck senken, unser Immunsystem stärken und B-Vitamine enthalten. Dies ist eine Familie von acht wasserlöslichen Vitaminen, die eine wichtige Rolle in unserem Stoffwechsel spielen." Batayneh schlägt eine ausgewogene Morgenschale vor eine Tasse gekochter Stahl geschnitten Hafer sind vorzuziehen, mit einem zusätzlichen Fett und Protein jeweils - obwohl Instant ist in Ordnung, wenn das besser zu Ihrem Lebensstil passt, sagt sie. (Für eine fast sofortige AM-Option gibt es immer dieses einfache Haferflocken-Rezept über Nacht.)

Ein Beispiel für hinzugefügtes Fett wäre Nussbutter oder Kürbis- und Sonnenblumenkerne, mit Protein einschließlich Milch und Molkepulver. "Denken Sie darüber nach, Freebies zu verwenden, um es wie Zimt zu würzen", sagt Batayneh. "Studien zeigen, dass Zimt sich positiv auf Ihren Blutdruck auswirkt."

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