Warum Wein stoppt Krebs | Prävention

Resveratrol, eine Verbindung, die in den Schalen roter Trauben und daher in Rotwein vorkommt, blockiert ein Schlüsselprotein, das Krebszellen überleben müssen; ohne sie verhungern sie, fanden Forscher der Universität von Virginia heraus.

Die Wissenschaftler dosierten menschliche Krebszellen mit Resveratrol auf einem Niveau, das ungefähr der Menge der Verbindung entsprach, der sie in einem menschlichen Körper ausgesetzt waren. Resveratrol ist in Himbeeren, Erdnüssen und Rotwein neben roten Trauben. Das Resveratrol aus einem Glas Rotwein drei oder vier Mal pro Woche kann ausreichen, um alle im Entstehen begriffenen Krebszellen zu verhungern, sagen die Wissenschaftler.

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