Sie können jetzt in eine brandneue Art von Apfel beißen | Prävention

Foto mit freundlicher Genehmigung von Stemilt Growers

Wir alle neigen dazu, ziemlich aufgeregt über Releases-Film zu werden Veröffentlichungen, Musikveröffentlichungen, sogar Telefonveröffentlichungen. Aber wenn Sie Appetit auf einen unwiderstehlich saftigen Geschmack haben, gibt es nichts Besseres als ein brandneues Apple-Release (und wir reden nicht über das iPhone 8).

Siehe, der neueste Apfel der Welt: die Sorte MN55, auch bekannt als die Rave apple.

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(Erfahren Sie, wie Sie den Lustzyklus vor dem Start stoppen und Fett mit die natürlich süßen, salzigen und sättigenden Mahlzeiten in Eat clean, Gewicht verlieren & Love Every Bite .)

Dieser knusprige und spritzige Apfel hat gerade erst nach satten 20999> Jahren entwickelt . Rave-Äpfel sind eine Kreuzung zwischen Honeycrisp- und MonArk-Äpfeln (MonArk ist eine früh-bis reife Sorte aus Arkansas) und wurden durch Fremdbestäubung von University of Minnesota-Forscher David Bedford gezüchtet, der auch die Honeycrisp-Sorte kreierte. Denken Sie daran, dass die Kreation einer neuen Sorte durch Kreuzungen ein langer und mühsamer Prozess ist, bei dem Tausende von Kreuzen regelmäßig auf Geschmack, Textur und andere Qualitäten geprüft werden. MEHR: 25 verschiedene Arten von Äpfeln - und Leckerem Vorteile von jedem

Der Rave-Apfel ist der früheste Apfel in Washington, der im Juli vom Baum fällt - fast zwei Wochen vor anderen Äpfeln in der Region. Stemilt, ein Familienunternehmen in Wenatchee, Washington, verkauft es ausschließlich an Lebensmittelhändler. Verwenden Sie den Rave-Apfel in diesem köstlichen Apfelkuchen Smoothie Rezept:

Die Ernährung

Jeder Rave-Apfel hat etwa 95 Kalorien und hat 14% Ihrer täglichen Dosis von Vitamin C. Und wie andere Sorten, Rave Äpfel sind eine große Quelle von Ballaststoffen, die Cholesterin und Blutzuckerspiegel senken können, nach der Mayo Clinic.

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Wo Sie diese finden Im Jahr 2017 werden nur rund 11.000 Kartons Rave-Äpfel in die USA in Supermärkten versandt. Es lohnt sich also, eine Tüte mitzunehmen Sie zu sehen. Jedes Jahr wird die Verteilung der Äpfel von nun an mit dem Wachstum der Ernte zunehmen. Der Verkaufspreis beträgt ca. 2,99 $ pro Pfund.

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Foto mit freundlicher Genehmigung von Stemilt Growers

Der Geschmack

Nehmen wir an, Sie haben das Glück, einen in die Finger zu bekommen von diesen neuen, köstlichen Äpfeln. Was können Sie geschmacklich erwarten? Diese Äpfel, die eine leuchtend rote Haut mit feinem weißen Fleisch haben, sind würzig und herb mit einer außergewöhnlich knusprigen Textur. Obwohl sie ein bisschen zu zart zum Backen sind, machen sie einen guten Snack für sich. Sie passen auch wunderbar zu Käse (denken Sie an: hochwertiges Blau, Brie oder Cheddar) und schmecken gut in Salaten und süßen Salsas. (Hier sind 6 unbedingt zubereitete Salatsaucen mit 4 oder weniger Zutaten.) Sie können die Äpfel auch zu einem dieser köstlichen Rezepte hinzufügen, die entwickelt wurden, um Raves einzigartiges Geschmacksprofil zu präsentieren:

StemiltKaleAppleChoppedSalad.jpg
Foto mit freundlicher Genehmigung von Stemilt Züchter

Grünkohl und Spinat Hacken Salat mit Äpfeln

SERVIERT: 4

VORBEREITUNGSZEIT: 10 Minuten

GESAMTZEIT: 15 Minuten
DRESSING
4 EL Balsamico

4 EL Saft aus einer frischen Orange
2 TL Aprikosenmarmelade
½ TL Tamari
2 TL Honig
4 EL natives Olivenöl Extra
SALAT
6 Tassen lose verpackt, grob gehackter frischer Grünkohl, Mittelrippen entfernt (ca. 5 bis 6 große Blätter)

4 Tassen lose verpackt, grob gehackt frischer Baby Spinat (ca. 4 Unzen)
2 Äpfel, entkernt, in 8 Keile geschnitten und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 3 Tassen in Scheiben geschnitten)
2 Tassen zerkleinerte Karotten (ungefähr drei 6 "-7" Karotten)
½ Tasse in dünne Scheiben geschnittene grüne Zwiebel (ca. 2 große grüne Zwiebeln)
1 Tasse dünn geschnittener Sellerie (ca. 2 mittelgroße Stiele)
2 Tassen grob gehackt trocken geröstete, ungesalzene Mandeln
1 Tasse getrocknete, ungesüßte Cranberries
1.
WHISK

Balsamico-Essig, Orangensaft, Aprikosenmarmelade, Tamari und Honig in einer Schüssel, bis kombiniert. Fügen Sie Olivenöl und Schneebesen hinzu. Beiseite legen. 2. PLATZ
gehackter Grünkohl in einer großen Schüssel. Fügen Sie ungefähr 2 bis 3 Esslöffel Vinaigrette zu Grünkohl hinzu und "massieren Sie" Dressing in Grüns mit sauberen Händen seit 1 Minute. (Dies wird helfen, den Grünkohl "zu zähmen" und weicher zu machen.) In Scheiben geschnittene Äpfel in eine kleine Schüssel geben und den Saft von der restlichen Orange über die Oberseite drücken; werfen zu integrieren. Ein Hauch von Zitrusfrucht hält das Apfelfleisch weiß. Stellen Sie Äpfel beiseite, während Sie die anderen Befestigungen hacken. 3. ADD
Spinat, Äpfel, Karotte, grüne Zwiebel, Sellerie und Rettich zu Grünkohl. Verkleiden Sie den Salat nach Belieben leicht mit Vinaigrette. Toss Grüns, um Vinaigrette vollständig zu integrieren. Fügen Sie Mandeln und Preiselbeeren zum Grün hinzu und werfen Sie noch ein paar Mal, um einzubauen. 4. DIENST
sofort. MEHR: 7 Einfache und köstliche Apfel Rezepte für den Herbst

ShrimpTostadasMangoSalsa. jpg Foto mit freundlicher Genehmigung von Stemilt Züchter

Gegrillte Shrimp Tostadas mit Apfel & Mango Salsa

SERVIERT: 4

VORBEREITUNGSZEIT: 15 Minuten

GESAMTZEIT: 20 Minuten
24 große Garnelen, geschält und entveined (ca. 1 ½ Pfund)
1 Teelöffel salzfreie karibische Idiot Gewürz

1 Serrano Chili, Stiel, entkernt und gewürfelt
1 Tasse gehackte Apfel
1 Tasse gehackte Mango
¼ Tasse fein gewürfelte rote Zwiebel
¼ Tasse gehackter frischer Koriander
2 Esslöffel frischer Limettensaft
1 große Avocado, püriert
8 Maistostadas
Limettenschnitze
1. VORHEIZEN
Grill auf hohe Hitze. Kombinieren Sie Garnelen und Würze; 10 Minuten stehen lassen.

2. COMBINE Chile, Apfel, Mango, Zwiebel, Koriander und Limettensaft in einer mittelgroßen Schüssel; werfen, um zu beschichten.
3. GRILL Garnelen, mit Grilldeckel abgedeckt, 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite oder nur bis die Garnele rosa wird.
4. TOP
jede Tostada mit 1 EL Avocado, 3 Shrimps und 1/4 Tasse Apfel-Mango-Salsa. Wenn gewünscht mit zusätzlich gehacktem Koriander bestreuen. 5. SERVE
mit Limettenschnitzen. Food TrendsScoopsFruitRecipesquick Rezepte

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