Ihr gesündesten Valentinstag überhaupt Prävention

Es gibt wenige Dinge, die weniger romantisch sind als ein Spülbecken voller Geschirr. Das könnte erklären, warum Sie an diesem Valentinstag ein hausgemachtes Essen für ein romantisches Restaurant eintauschen. Und Sie werden nicht allein sein: In einer neuen Umfrage, Online-Reservierungsservice OpenTable festgestellt, dass 51% der Befragten auch planen, am großen Tag zu essen.

Aber mit Romantik in der Luft und Wein fließt frei kann es sein leicht zu übertreiben. Und da am Valentinstag alles ums Herz geht, gibt es keine bessere Gelegenheit, deine in Topform zu halten. Also schwören Sie, dieses romantische Abendessen herzherzig zu machen, mit diesen Tipps vom Kardiologen Arthur Agatston, MD, Autor von The South Beach Diät und Prävention Berater:

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Achten Sie auf Triggerwörter . "Alles überbacken, ramponiert, cremig, knusprig, knusprig, gebraten, reich, samtig und sautiert (in Butter) deuten darauf hin, dass der Artikel wahrscheinlich nicht herzgesund ist", rät Dr. Agatston.

Don Fürchte den Kellner nicht . "Fragen Sie die Server-Fragen darüber, wie ein Gericht zubereitet wird, selbst in einem schicken Restaurant", sagt Dr. Agatston. Einige herzgesunde Substitutionen: Bitten Sie, dass Ihr Hauptgang mit Olivenöl statt Butter sautiert wird, verlangen Sie Saucen auf der Seite, und tauschen Sie Ihre weiße Kartoffel, Reis oder Pasta gegen eine Vollweizensorte aus (oder tauschen Sie sie gegen ein zusätzliches grünes Gemüse aus Broccoli oder Spinat).

Mit Vorsicht trinken . Als Frau kann mehr als ein alkoholisches Getränk pro Tag Ihr Risiko für Herzerkrankungen erhöhen - ganz zu schweigen von Ihrem Urteil, wenn nahrhaftes Essen betroffen ist. "Wenn du anfängst zu trinken, bevor du bestellst, kann es deine Willenskraft sabotieren und du wirst am Ende weniger als optimale Nahrungsmittel wählen", sagt Dr. Agatston. Speichere die Trankopfer für den Hauptgang und vorher bekommst du deinen Cocktail mit Sodawasser und einem Schuss Limette.

Gehe zum Surf & Turf . Diese populäre Schatzmenüoption kann Herzgesundheit sein - mit den richtigen Ersetzungen. "Obwohl es stimmt, dass Hummer und Garnelen eine angemessene Menge an Cholesterin in der Nahrung enthalten, haben beide praktisch kein ungesundes gesättigtes Fett, so dass sie den Cholesterinspiegel einer Person wahrscheinlich nicht beeinflussen, wenn sie in Maßen genossen werden", sagt Dr. Agatston. Seine Vorschläge: Bitten Sie um Ihr ohne Butter gebratenes Filet, Ihre Meeresfrüchte gedünstet, und genießen Sie Ihre Meeresfrüchte mit einem Spritzer Zitrone und Cocktailsauce anstelle von geklärter Butter.

Wählen Sie eine herzgesunde Küche . Mediterrane Restaurant-Menüs sind voll von herzgesunden Optionen, vor allem "gegrillte oder gekochte Meeresfrüchte mit nur Zitrone, Kräutern und Olivenöl", sagt Dr. Agatston. "Hände weg von Pastitsio, einer griechischen Version von Lasagne, Moussaka und Spanokopita."

Japanische Küche ist eine weitere gute Wette. Bestellen Sie Ihr Sushi mit braunem Reis und vermeiden Sie Frischkäse-gefüllte oder knackige Rollen, sagt Dr. Agatson. Noch eine unerwartete Herz-gesunde Küche? Indisch! Entscheiden Sie sich für Tandoori-Gerichte, dal (ein Gericht in der Regel mit Linsen) und Raitas (Joghurt-Soßen).

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