20 Clevere Anwendungen für Honig in und aus der Küche | Prävention

mitch mandel

Wenn Menschen an Honig denken, betrachten sie es als Zuckeralternative zum Süßen ihres Tees oder einer Ergänzung für Butter, wenn sie ihren Toast auffüllen. Aber die übersättigte Mischung aus Glukose und Fruktose, die von Bienen mit Nektar aus blühenden Pflanzen hergestellt wird, hat viele andere praktische Anwendungen.

We Love: Raw Manuka Honig

Klicken Sie durch die Diashow, um 20 Wege zu entdecken Verwenden Sie Honig in und aus der Küche.

Der Artikel 20 Erstaunliche Anwendungen für Honig In + Out Of The Kitchen lief ursprünglich auf RodalesOrganicLife.com.

stockbyte1. Schuppenlösung

Eine Ursache von Schuppen ist Pilz, und Honig kann denjenigen, die an einer schuppenden Kopfhaut leiden, ein natürliches Heilmittel bieten. Zusätzlich zu seinen antibakteriellen Eigenschaften ist Honig bekannt als antimykotisches Mittel.

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Eine Studie von 2001, veröffentlicht im European Journal of Medical Research , fand heraus, dass die Verwendung von verdünntem Honig kann zu einer Reduzierung der Schuppung führen und Juckreiz lindern.

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stockbyte2. Gewichtsverlusthilfe

Eine 2009 durchgeführte Studie mit einer 8-wöchigen randomisierten klinischen Studie ergab, dass Patienten mit Diabetes, die Honig konsumierten, an Gewicht verloren und einen niedrigeren Cholesterinspiegel aufwiesen als ihre nicht honigkonsumierenden Kollegen. Ein einfacher Weg, um Ihrer Diät in Maßen Honig hinzuzufügen, ist, Ihren Tag mit heißem Wasser und einem Esslöffel Honig anzufangen.

lauren burke3. Antioxidant Booster

Eine Studie hat herausgefunden, dass Honig eine große Quelle von starken Antioxidantien namens Polyphenole ist, die eine große Rolle bei der Gesundheit des Herzens spielen und das Risiko von Krebs reduzieren. Die Probanden aßen 4 Esslöffel Buchweizenhonig für 29 Tage und dann wurde festgestellt, dass sie höhere Mengen an Antioxidantien im Blut hatten, verglichen mit den Kontrollen.

Stockbyte4. Katermittel

Kater sind schmerzhaft, aber Honig kann bei der Linderung der Symptome eine Rolle spielen. Laut der Royal Society of Chemistry ist Honig reich an Fructose - ein Fruchtzucker, der den Prozess der Metabolisierung von Alkohol beschleunigt.

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Im Wesentlichen wird Alkohol in Acetaldehyd abgebaut, und Fruktose wandelt diese toxische Substanz in Essigsäure um, die später weiter zu Kohlendioxid abgebaut wird.

mitch mandel5. Sportlicher Verstärker

Die meisten Menschen wenden Kohlenhydrate für zusätzliche Glukose an, um ihre sportliche Leistung zu steigern, aber Forscher haben herausgefunden, dass der natürliche Zucker im Honig das gleiche erreichen kann. In einer Studie an männlichen Radfahrern fanden Forscher heraus, dass Honig eine natürliche Alternative für Sportler ist.

Bartholomäus Cooke6. Speicherstimulator

Honig kann möglicherweise als Speicherstimulator dienen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2011, die in Menopause veröffentlicht wurde, kann die regelmäßige Einnahme von Honig aus Malaysia den postmenopausalen Frauen das Gedächtnis stärken. In der Tat fand die Studie Honig wirksamer als Hormonpillen, da Frauen, die 20 Gramm Honig pro Tag konsumierten, nach 4 Monaten ein besseres Kurzzeitgedächtnis hatten als ihre Gegenstücke, die Hormonpräparate einnahmen.

phil marden7. Mückenbiss-Schnuller

Der chronische Juckreiz eines Mückenstichs kann eine Person in den Wahnsinn treiben, aber die entzündungshemmenden Eigenschaften von Honig können helfen. Sicher, es ist klebrig, aber es kann das Juckreizgefühl verringern. Jessica Wu, MD, stellt fest, dass Honig ein natürliches Antibiotikum ist, und auch Infektionen verhindern kann.

edward simons / alamy8. Sunburn-Lösung

Ein systematischer Review von Cochrane-Forschern in Neuseeland ergab, dass Honig eine brauchbare Alternative zur Heilung von Brandwunden ist.

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Die Goldflüssigkeit ist eine Option zur Behandlung von Sonnenbrand und war angeblich die Behandlung der Wahl in 50 AD für den griechischen Arzt Dioscorides.

Marke x Bilder9. Infektionskämpfer

Bekannt für seine antimikrobiellen Eigenschaften, wurde Honig in alten Zeiten für die topische Behandlung von Wunden verwendet. Forscher aus Neuseeland haben herausgefunden, dass Honig Infektionen schnell beseitigen, Wunden vor weiteren Infektionen schützen und die Heilung durch Stimulation des Zellwachstums beschleunigen kann.

mitch mandel10. Obstkonservierer

Wenn Sie versuchen, Obst der Saison zu konservieren, dann ist Konserven die Lösung. Und wenn Sie sich entscheiden, Zuckerwasser oder Honig zu verwenden, gibt es einen guten Grund, sich für Letzteres zu entscheiden: Lebensmittelwissenschaftler an der Cornell University fanden heraus, dass Honig eine antimikrobielle Verbindung enthält, die ihn zu einem großartigen natürlichen Konservierungsmittel macht. Die Forscher identifizierten einen spezifischen Stamm ( Bacillus thuringiensis ), der gegen gängige Lebensmittelpathogene wirksam war.

mitch mandel11. Salatdressing Booster

Lebensmittelchemiker der Universität von Illinois fanden, dass Honig ein natürlicher Konservierungsstoff und Süßstoff in Salatdressings ist. Die Forscher stellten fest, dass die Antioxidantien in Honig die Salatdressings bis zu 9 Monate lang gut hielten.

Stockbyte12. Entspannendes Bad einweichen

Die Legende besagt, dass Cleopatra ein Milch- und Honigbad für weiche Haut einnahm - die Milchsäure der Milch und die feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften des Honigs können die Haut glatt machen. Sie müssen kein König sein, um in einem Honigbad einzutauchen, solange Sie Milch, Honig und ein ätherisches Öl haben.

jupiter images13. Halsschmerzen-Schnuller

Nach Meinung von Naturheilkundlern kann Honig, der B-Vitamine, Aminosäuren und die Mineralstoffe Kalzium und Magnesium enthält, Halsschmerzen lindern und die Immunität stärken.

dan saelinger14. Verdauungshelfer

Honig kann helfen, Symptome der Verdauungsstörung zu lindern, indem er den Säuregehalt im Magen reduziert. Eine Studie von 2006, die in BMC Komplementär- und Alternativmedizin veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Honig die Darmflora bei Mäusen bei Verzehr anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln verbesserte.

Lagerbestände15. Schlafhilfe

Schlafende Schlafstörungen: Honig kann Ihnen beim Einschlafen helfen. Ihr Gehirn läuft auf Glykogen, das Ihre Leber produziert. Um Glykogen zu produzieren, benötigt die Leber Glukose und Fruktose sowie einige Mineralien und Vitamine. Die Einnahme von 1 bis 2 Teelöffel Honig (die alle der oben genannten enthält) vor dem zu Bett gehen hilft, um genügend stetigen Gehirn Kraftstoff für 7 & frac12; bis zu 8 Stunden erholsamen Schlaf.

stockbyte16. Hustenmittel

Eine Studie aus dem Jahr 2012, die in der Zeitschrift Pediatrics veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Kinder weniger husteten, wenn sie vor dem Schlafengehen 2 Teelöffel Honig hatten. Achten Sie darauf, nie Honig an Kinder unter 12 Monaten zu füttern; Sporen in Honig gefunden kann Botulismus bei Säuglingen verursachen.

kurt wilson17. Peeling-Peeling

Die antibakteriellen und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften des Honigs machen ihn zu einer hervorragenden Zutat für ein DIY-Körperpeeling. Sie können unserem Rezept folgen oder Ihrem Lieblings-Körperpeeling-Rezept einen Esslöffel oder zwei Honig hinzufügen.

claire benoîst18. Haarentferner

Sparen Sie Geld, indem Sie Ihr eigenes Hauswachs herstellen, um unerwünschte Haare zu entfernen. In den meisten Rezepten wird Honig mit Zucker und Zitrone zum Schmelzen gebracht.

philippe dalomon19. Gesichtsmasken-Feuchtigkeitscreme

Honig verhindert als natürlicher Feuchthaltemittel, dass Ihre Haut Feuchtigkeit verliert, indem sie Wassermoleküle festhält. Für jeden, der an trockener Gesichtshaut leidet, kann eine DIY-Gesichtsmaske so einfach sein wie eine Zutat: Tragen Sie Honig auf Ihr Gesicht auf und lassen Sie es 15 Minuten einwirken. Es kann auch als Spot-Behandlung für extra trockene Hautstellen wie Ellenbogen oder Knie verwendet werden.

photobyte20. Gesichtsbehandlung gegen Akne

Roher Honig hat antibakterielle Eigenschaften. Mit einem Gesichtswaschmittel auf Honigbasis können Ausbrüche reduziert und die Haut sauber gehalten werden.

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