Geh Fisch! | Prävention

Fisch einmal in der Woche zu essen könnte Ihr Risiko für die Entwicklung von Alzheimer senken, laut einer Studie bei Rush Presbyterian-St. Lukes Medical Center in Chicago. Die Forscher sammelten Ernährungsinformationen von 815 Personen im Alter von 65 bis 94, die zu Beginn der Studie frei von Alzheimer-Krankheit waren. Nach einer durchschnittlichen Nachbeobachtungszeit von etwa 4 Jahren erkrankten 131 der Teilnehmer an der Alzheimer-Krankheit.

Im Vergleich zu denjenigen, die selten oder nie Fisch aßen, verringerte sich bei denjenigen, die einmal pro Woche Fisch aßen, ihr Risiko um 60 Prozent von Alzheimer-Krankheit. Die Gesamtaufnahme von Omega-3-Fettsäuren und Docosahexaensäure war ebenfalls mit einem geringeren Risiko assoziiert, die Einnahme von Eicosapentaensäure jedoch nicht. Bestimmte Fische (Lachs, Makrele, Hering) sind reich an Omega-3-Fettsäuren, die Gehirnzellen helfen, effizienter zu funktionieren und so Speicher zu erhalten. Feld leer Geben Sie Ihre E-Mail-Adresse ein

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